Banánové dortíky
Seznam surovin
- banány 2 kusy
- tvaroh měkký 150 gramů (tučný)
- smetana na šlehání 1 decilitr
- piškoty 12 kusů
- sušenky 10 kusů (čokoládové)
- cukr krupice 2 lžíce
- olej (na vymazání)
- ořechy (na ozdobení)
- máta (na ozdobení)
Postup přípravy
Banány oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi pomalu rozpustíme krupicový cukr na karamel. Přidáme šťávu z pomeranče a trochu vody a svaříme, až vznikne hladká karamelová omáčka. Vložíme do ní plátky banánu a lehce prohřejeme.
Smetanu ušleháme do polotuha, přidáme tvaroh a moučkový cukr a vyšleháme hladký krém. Přidáme do něj sušenky, které jsme rozsekali v robotu na drť a opatrně promícháme.
Malé formičky nebo hrníčky vytřeme olejem. Na dno naskládáme banány a doplníme je připraveným krémem. Nakonec vmáčkneme dětské piškoty a formičky uložíme na 5 minut do mrazničky.
Formičky vyjmeme z mrazničky, kulatým nožem obřízneme kolem dokola boky každého dortíku a formičky ponoříme na několik vteřin do vařící vody, aby se dortíky uvnitř uvolnily od stěn. Pak je opatrně vyklepneme na talířky a povrch ozdobíme nasekanými oříšky a lístky máty.
Načítám komentáře...