Valentýnské cupcakes
Seznam surovin
- máslo 95 gramů
- mouka pšeničná hladká 185 gramů
- kypřící prášek do pečiva 1 balíček
- kakao 30 gramů
- sůl 1/2 lžičky
- cukr krupice 175 gramů
- cukr vanilkový 35 gramů
- mléko 200 mililitrů
- vejce 3 kusy
- cukrářské zdobení (barevné)
- čokoláda (srdíčka HARIBO Liebesherzen )
Na náplň:
- tvaroh měkký 1 balení
- cukr vanilkový 2 lžíce
- kakao 2 lžíce
- smetana na šlehání 1 kelímek
- čokoláda (hoblinky)
Postup přípravy
Máslo rozpustíme v misce za nižší teploty v mikrovlnné troubě. Smícháme všechny suché suroviny a do připravené směsi přidáme mléko, vejce a opatrně přilejeme vlažné máslo. Vše důkladně promícháme ručně nebo pomocí robota. Formu na muffi ny vyložíme papírovými košíčky. Do tří čtvrtin je naplníme těstem, vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme 12 až 15 minut. Špejlí nebo párátkem píchneme do středu korpusů. Pokud těsto neulpívá, jsou cupcakes hotové. Necháme je vychladnout. S pomocí cukrářského sáčku naplníme vychladlé cupcakes krémem a ozdobíme barevným zdobením. Na vršek krému usadíme srdíčko.
Náplň: Tvaroh vyšleháme spolu s vanilkovým cukrem, kakaem a šlehačkou. Do hladkého krému přisypeme hoblinky čokolády
Načítám komentáře...