Banánkový koláč
Seznam surovin
- sušenky máslové 130 gramů
- Hera 50 gramů
- Hera (nebo máslo na vymazání formy)
Na náplň:
- tyčinka Banán v čokoládě 3 kusy
- sójový suk 2 kusy
- vejce 1 kus
- čokoláda bílá 50 gramů (nastrouhaná)
Postup přípravy
Sušenky rozdrtíme válečkem nebo rozsekáme v sekacím strojku a 100 g nasypeme do mísy (zbytek si necháme na závěrečné posypání). Přidáme změklou heru a rukou vše důkladně prohněteme. Když se těsto začne spojovat, namačkáme ho na dno formy vyložené papírem na pečení a stěny lehce vytřeme tukem.
Sójové suky nastrouháme, vložíme do sekacího strojku, přidáme vejce a nastrouhanou bílou čokoládou a vše rozmixujeme. Banánky v čokoládě rozbalíme a nakrájíme na silnější plátky.
Hmotu ze sójových suků rozetřeme na připravené těsto ve formě a povrch uhladíme. Koláč poklademe nakrájenými banánky,, posypeme zbylými rozdrcenými sušenkami, vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme asi 25 minut dozlatova.
Poznámka k receptu
Neuvěřitelně jednoduchý koláč, na jehož přípravu nepotřebujete ani váhu. Na korpus můžete použít i jiné sušenky, pokud jsou kvalitní a bez náplně. Nebo ho lze připravit z lineckého těsta.
Načítám komentáře...