Tvarohový zázrak
Seznam surovin
- mouka pšeničná polohrubá 450 gramů
- kypřící prášek do pečiva 1 kus
- cukr krystal 250 gramů
- tvaroh měkký 750 gramů (ve vaničce)
- vejce 3 kusy
- cukr vanilkový 3 lžíce
- brusinky 50 gramů (sušené)
- máslo
- sůl
Postup přípravy
1. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Troubu předehřejte na 190 °C a pekáč vyložte pečicím papírem. Polovinu připravené sypké směsi nasypte na dno plechu a rovnoměrně rozprostřete. V jiné míse smíchejte tvaroh s cukrem, celými vejci a brusinkami. Náplň rozetřete lžící na sypkou směs v pekáči a zasypte zbytkem sypké směsi.
2. Povrch koláče poklaďte tenkými plátky másla, skládejte je vedle sebe tak, aby pokryly celou plochu koláče. Vložte do vyhřáté trouby a pečte 50 minut, nebo dokud nebude povrch koláče zlatavý. Před servírováním nechte vychladnout, teprve potom krájejte na řezy.
Poznámka k receptu
Tenhle koláč je malý zázrak. Nepotřebujete žádné těsto, jen sypkou směs, kterou polijete tvarohovou náplň. Jen sypete a lijete… A nakonec máte koláč. Inu, zázrak!
Načítám komentáře...