Kořeněná horká čokoláda
Seznam surovin
- čokoláda hořká 150 gramů
- čokoláda mléčná 50 gramů
- mléko 500 mililitrů
- smetana 250 mililitrů
- kakao 1 lžíce (kakao v prášku)
- moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
- skořice (špetka skořice Vitana)
- vanilka (špetka vanilky Vitana)
- zázvor (špetka zázvoru mletého Vitana)
- paprička chilli červená (špetka chilli Vitana)
Postup přípravy
Ideální je připravit čokoládový nápoj den předem. Čokoládu nalámejte na kousky a vložte do mísy. V hrnci zvlášť smíchejte kakao v prášku a kukuřičný škrob se 2 lžícemi studeného mléka. Přidejte koření Vitana, zbývající mléko a smetanu. Postupně zahřívejte. Jakmile se začne směs vařit, nalijte do mísy na čokoládu. Směs šlehejte, až bude hladká a nadýchaná. Nechte vychladnout a ohřejte následující den na mírném ohni.
Načítám komentáře...