Jarní krém s podbělovými kvítky
Postup přípravy
Dvě polévkové lžíce podbělu spařte 10 minut v horké vodě, sceďte, přidejte cukr, med a šafrán a svařte na sirup a nechejte vychladnout.
Ve vodní lázni míchejte žloutky se sirupem až dostanete krém. Nechejte vychladnout a lehce vmíchejte sníh a šlehačku.
Rozdělte do pohárků nechejte odpočinout v chladnu. Před podáváním ozdobte šlehačkou a zbylými kvítky podbělu.
Načítám komentáře...