POHANKOVÁ KAŠE S MEDEM A SKOŘICÍ
Postup přípravy
Mléko nalijte do hrnce, přidejte med, máslo, sůl a promíchejte. Vsypte krupici, za stálého míchání pomalu přiveďte k varu a na mírném ohni vařte asi 10 minut, aby kaše zhoustla. Rozdělte ji do talířů, posypte skořicí a zakápněte medem. Podávejte ozdobené nasekanými mandlem
Poznámka k receptu
Pohanková kaše byla při tradiční štědrovečerní večeři jedním z prvních chodů. Dříve se ochucovala hlavně medem a sušeným ovocem, my si ji dnes neumíme představit bez posypání skořicí.
Načítám komentáře...