Nudlový nákyp s ořechy
Seznam surovin
- nudle 250 gramů (široké )
- smetana na šlehání 2 decilitry
- ořechy 150 gramů (nahrubo mleté)
- vejce 3 kusy
- cukr 80 gramů
- máslo 50 gramů
- čokoláda mléčná 50 gramů
- skořice 2 lžičky (mletá)
- kardamom 1 lžička (mletý)
- hřebíček 1 špetka (mletý)
- sůl
- máslo (na vymazání)
- strouhanka (na vysypání)
Postup přípravy
Nudle vložíme do dostatečného množství vroucí osolené vody a uvaříme je tak, aby zůstaly tuhé. Mezitím rozlámeme čokoládu, nasypeme ji do kovové misky položené nad hrncem s vroucí vodou a čokoládu necháme takto nad párou rozpustit. Vmícháme do ní horkou smetanu a koření, směs přelijeme do mísy a přišleháme do ní cukr s vejci.
Uvařené nudle scedíme, propláchneme studenou vodou, přisypeme do mísy s čokoládovou směsí a promícháme.
Ořechy osmahneme na másle dozlatova a přimícháme je k těstovinám v míse. Vše naplníme do vymazané a vysypané formy, kterou postavíme do pekáčku naplněného vodou a upečeme dozlatova
v troubě vyhřáté na 150 °C.
Načítám komentáře...