Palačinky s melounem
Seznam surovin
- mléko 500 mililitrů
- vejce 2 kusy
- mouka pšeničná hladká 200 gramů
- sůl 1 špetka
- olej (na opečení)
- meloun (Bouquet - bezpeckový)
- smetana na šlehání 1 kus
- zmrzlina (vanilková)
- cukr moučkový (na posypání)
Postup přípravy
V míse dobře rozkvedláme mléko s vejci a špetkou soli a za stálého míchání postupně přisypeme mouku, až vznikne hladké těstíčko. Nalijeme ho naběračkou na pánev vymazanou olejem a palačinky opečeme z obou stran. Takto postupujeme, až spotřebujeme všechno těsto.
Z melounu vykrojíme tvořítkem nebo malou lžičkou kuličky.
Každou palačinku potřeme ušlehanou šlehačkou, přidáme kuličky melounu a kopeček zmrzliny, případně ještě pocukrujeme a ihned podáváme.
Načítám komentáře...