Tyčinky se sušeným ovocem
Seznam surovin
- ovesné vločky 250 gramů
- cukr hnědý 215 gramů
- máslo 170 gramů
- rozinky 150 gramů (nahrubo nakrájené)
- datle 150 gramů (nahrubo nakrájené)
- ořechy vlašské 110 gramů
- mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
- jedlá soda 1/2 lžičky
- skořice 1/2 lžičky (mletá)
- vejce 1 kus
- sůl
Postup přípravy
Ořechy nasypeme na plech a dáme na 8 minut do trouby vyhřáté na 175 °C. Potom je vyndáme a nadrtíme. V míse šleháme asi 3 minuty máslo s cukrem do pěny a pak do ní zašleháme vejce. Ve druhé míse smícháme mouku, sodu, sůl a skořici. Směs vmícháme do máslové hmoty, a když se spojí, přimícháme ořechy, vločky a sušené ovoce.
Těsto namačkáme do pekáčku vyloženého pečicím papírem ve vrstvě silné asi 1 cm. Vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme, dokud nezačnou okraje těsta lehce zlátnout.
Upečenou placku i s pečicím papírem přendáme na krájecí desku a ostrým silným nožem ji nakrájíme na tyčinky. Tyčinky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a dopečeme ještě 5 minut.
Ingredience jsou rozepsány na 25 tyček.
Poznámka k receptu
Nahraďte vločky müsli se sušeným ovocem.
Načítám komentáře...