Mazanec
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, žloutky, celé vejce, rozehřáté máslo, rozdrobené droždí, sůl a rozinky a mlékem zaděláme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
Pak z těsta vytvarujeme bochánek, přeložíme ho na plech vyložený papírem na pečení a na vrchu ho uprostřed rozstřihneme nůžkami do tvaru kříže.
Celý mazanec potřeme žloutkem, posypeme nakrájenými mandlemi a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme asi 45 minut dozlatova.
Načítám komentáře...