Kokosové kuličky
Postup přípravy
Piškoty jemně umeleme nebo rozdrtíme válečkem. Nasypeme je do mísy, přidáme moučkový cukr, mleté ořechy a kakao a promícháme. Pak přidáme změklé máslo, část strouhaného kokosu a čokoládu, kterou jsme nejdříve rozpustili v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, a dobře promícháme.
Všechny přísady dobře zpracujeme rukama vychlazenýma studenou vodou, až vznikne pevná hmota, do které můžeme ještě podle chuti zapracovat trochu rumu nebo likéru. Připravenou hmotu necháme odpočinout v chladu.
Z připravené ztuhlé hmoty oddělujeme stejně velké kousky, ze kterých v dlaních tvarujeme malé kuličky. Každou kuličku obalíme ve zbylém strouhaném kokosu a vložíme do papírového košíčku.
Poznámka k receptu
Místo piškotů můžete použít také sušenky nebo neplněné vaflové oplatky.
Načítám komentáře...