Poctivé medvědí tlapičky
Seznam surovin
- mouka pšeničná hladká 200 gramů
- máslo 160 gramů
- cukr moučkový 90 gramů
- ořechy vlašské 80 gramů (strouhané)
- vejce 1 kus
- kakao 20 gramů
- citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
- skořice 1/2 lžičky (mletá)
- hřebíček 1 kus (tlučený)
- máslo (na vymazání formiček)
- cukr moučkový (na obalení)
Postup přípravy
Na válu smícháme prosátou mouku, moučkový cukr, citronovou kůru, hřebíček, skořici, kakao a strouhané ořechy, přidáme vejce a rozsekané máslo a rukama vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme ztuhnout v chladničce.
Pak těsto rozdělíme na malé kousky, utvoříme z nich válečky a vtlačíme je do formiček na pracny vymazaných máslem. Rozložíme je na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme asi 12 minut do hněda.
Po vychladnutí vyklepneme pracny z formiček a obalíme je v moučkovém cukru.
Načítám komentáře...