Sněhové špičky
Seznam surovin
- bílek 4 kusy
- cukr 280 gramů
- voda 1/2 litru
- cukrářské zdobení (cukrové perličky)
Postup přípravy
Do skleněné varné mísy dejte 4 bílky, našlehejte je do pěny, zašlehejte do nich po částech 280 g pískového cukru, postavte do nádoby s horkou vodou a šlehejte, až je sníh teplý. Odstavte a šlehejte do zchladnutí.
Na plech vyložený pečIcím papírem stříkejte cukrářským sáčkem malé pusinky, posypte je cukrovými perličkami, nechte je na teplém místě zaschnout asi hodinu nebo i déle a pak je usušte v mírně vyhřáté troubě cca hodinu při 100 °C.
Načítám komentáře...