Vosí hnízda III
Seznam surovin
Na hnízda:
- piškoty 160 gramů
- cukr moučkový 120 gramů
- máslo 60 gramů (změklé)
- rum 4 lžíce
- kakao 2 lžíce
- cukr krupice 30 gramů (na vysypání formičky)
- piškoty (celé, na přiklopení)
Krém:
- máslo 50 gramů (změklé)
- cukr moučkový 30 gramů
- vaječný koňak 2 lžíce
Postup přípravy
1. Piškoty rozmixujte najemno a smíchejte s moučkovým cukrem. Přidejte kakao, máslo a rum a vypracujte kompaktní těsto.
2. Šlehejte máslo s cukrem, dokud není světlé a nadýchané. Přidejte vaječný koňak a krátce našlehejte. Krémem naplňte zdobicí sáček.
3. Formičku na vosí hnízda vysypte cukrem, vložte do ní kousek těsta a prsty upěchujte. Vařečkou vytlačte otvor a naplňte ho krémem. Zakryjte piškotem, otevřete formičku a hnízdo vyjměte.
Poznámka k receptu
Vosí hnízda mám ze všech druhů cukroví nejraději. Roky je připravuji se svou kamarádkou Rézinkou – plníme formičky a zpíváme při tom oblíbené koledy. To je moje nejhezčí vánoční tradice.
30 kusů
Načítám komentáře...