Grilované papriky s olivovým olejem
Postup přípravy
Papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme po délce na čtvrtiny a opečeme na rozpáleném grilu, až se vytvoří černé puchýřky.
Papriky narovnáme do hlubší misky a zakapeme je olejem zahřátým na 50°C rozmixovaným s česnekem a tymiánem.
Papriky můžeme ještě zapéct na grilu a konzumovat teplé nebo je necháme do druhého dne uležet. Osolíme je až těsně před podáváním. Podáváme s čerstvým bílým chlebem a olivami.
Načítám komentáře...