Sýrové sušenky
Postup přípravy
1. V míse promíchejte mouku, kypřicí prášek a sůl, přidejte změklé máslo a vypracujte drobenku. Přidejte najemno nastrouhaný čedar, nadrobno nasekanou pažitku, studenou vodu a hněťte, dokud nezískáte hladké těsto.
2. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte 15 minut odpočinout v lednici. Pak ho vyválejte na tenký plát, vykrájejte požadované tvary a přeneste je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte dozlatova v troubě předehřáté na 200°C asi 10–15 minut.
Poznámka k receptu
na 20 kusů sušenek
Načítám komentáře...