Úžasňácká směs
Seznam surovin
- citronová kůra 1/2 kusu (chemicky neošetřená)
- pomerančová kůra 1/4 kusu (chemicky neošetřená)
- cukr třtinový 3 lžíce (tmavý)
- sůl mořská 1 lžíce
- cibule 1 lžíce (granulovaná sušená)
- pepř černý 1 lžíce (čerstvě mletý)
- paprika zauzená 1 lžička (mletá)
- paprika chilli 1 lžička (mletá)
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 110 stupňů.
Citronovou a pomerančovou kůru rozestřete na kus pečicího papíru na plechu a pečete 10 minut, až kůra lehce zezlátne a odpaří se z ní všechna vlhkost.
Do misky dejte 2 lžičky usušené kůry a pak zbytek uvedených přísad. Pokud chcete přidejte i lžičku chilli a vše důkladně zamíchejte.
Načítám komentáře...