Zelený a bílý chřest
Seznam surovin
- chřest 2 svazky (zelený)
- chřest 1 svazek (bílý)
- šťáva citronová (ze dvou citronů)
- olej olivový 100 mililitrů
- sůl
Postup přípravy
Chřest omyjeme, odkrojíme konce (ne hlavičky), bílý oloupeme od hlavičky směrem ke stonku a uvaříme ve slané vodě tak, aby hlavičky se vařily v páře na výšku 5 - 10 minut.
Chřest upravíme na talíře, přelijeme olivovým olejem, zakápneme šťávou z citronu a podáváme s bílým chlebem.
Touto snadnou přípravou nejlépe vychutnáme lahodnou chuť chřestu.
Načítám komentáře...