Bramborové špízy se slaninou
Seznam surovin
- brambory 700 gramů (nové)
- slanina anglická 250 gramů (libovější)
- cibule 4 kusy
- paprika 3 kusy (různě barevné)
- rajčata 2 kusy
- sůl česneková
- pepř černý (mletý)
- olej
Postup přípravy
Brambory důkladně vydrhněte kartáčkem a napůl je předvařte ve vroucí vodě (asi 7 minut, podle velikosti), slijte a nechte trochu vychladnout.
Slaninu nakrájejte na 1/2 cm silné plátky a ty na čtverečky, cibuli nakrájejte na kolečka nebo osminky, papriky na kousky a rajčata na silnější kolečka.
Jsou- li brambory malé, nechte je vcelku, trochu větší překrojte a střídavě se slaninou a zeleninou napíchejte na špízy. Ty pak potřete olejem, posypte solí a pepřem a opečte ze všech stran na grilu.
Načítám komentáře...