Brambory nadívané brynzou
Seznam surovin
- brambory 4 kusy (větší)
- sýr Brynza 250 gramů (případně Lučina)
- slanina anglická 150 gramů (libovější)
- cibulka jarní 4 kusy
- pepř černý (mletý)
- sůl
- pažitka
- brutnák
Postup přípravy
Brambory dobře vydrhněte kartáčkem, dejte do vody a uvařte doměkka. Uvařené rozpůlte, vydlabejte vnitřky a nakrájejte je najemno.
Rozškvařte malé kostičky slaniny. Přidejte vnitřky brambor a nakrájenou cibulku. Vše lehce opečte, odstavte, vmíchejte brynzu, pažitku, sůl a pepř.
Směsí naplňte půlky brambor, posypte pažitkou a ozdobte kvítky brutnáku.
Načítám komentáře...