Řecká omáčka
Seznam surovin
- brambory 400 gramů
- česnek 5 stroužků
- olej olivový 7 lžic
- ocet vinný 6 lžic
- pepř černý (mletý)
- sůl
Postup přípravy
Oloupaný česnek dáme na několik hodin marinovat do octa.
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka a ještě teplé propasírujeme. Přidáme marinovaný rozmačkaný česnek, ocet, olivový olej, osolíme, opepříme a vše rozmixujeme.
Omáčku podáváme k masu, rybám nebo zelenině.
Načítám komentáře...