Zapečené brambory s cuketou
Postup přípravy
Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na kolečka.Na kolečka nakrájejte rajčata a cibuli. Šunku a slaninu nakrájejte na kostičky a ementál jemně nastrouhejte.
Cuketu nakrájejte na kolečka a opečte na lžíci oleje na pánvi.
Zapékací mísu vytřete olejem, naplňte vrstvou brambor, pokryjte kolečky rajčat, cibule a cukety, posypte šunkou, slaninou, špetkou soli, pepře, tymiánu, jemně nasekaným česnekem a posypte vrstvou sýra. V hrnku rozšlehejte vejce s mlékem. Mísu vložte do předehřáté trouby, pečte 7 minut, zalijte mlékem s vejci a zvolna zapečte dozlatova (asi 40 minut).
Podávejte se zeleninovým salátem.
Načítám komentáře...