Chřestový koláč
Seznam surovin
- listové těsto 400 gramů
- chřest 400 gramů (může být i z konzervy)
- slanina 50 gramů
- sýr Ementál 300 gramů
- pepř barevný 1 lžička (čerstvě drcený)
Postup přípravy
Chřest očistěte, vložte do vroucí osolené vody, vařte asi 5 minut, vyndejte a nechte okapat (konzervovaný nechte jen okapat, nevařte).
Listové těsto rozválejte na velikost plechu, položte na pečicí papír, přeneste na plech a propíchejte na několika místech vidličkou. Sýr nastrouhejte a stejnoměrně naneste na těsto. Pokryjte chřestem, posypte drceným pepřem a malými kousky slaniny.
Vložte do vyhřáté trouby a upečte (při cca 190 °C asi 20 minut).
Načítám komentáře...