Houbová smaženice
Postup přípravy
1. Houby očistěte a pokrájejte, cibuli nasekejte nadrobno a na pánvi rozehřejte máslo s olejem. Na tuku osmahněte cibulku dozlatova. Vsypte houby a duste je doměkka. Voda, kterou pustí, by se měla odpařit.
2. Přidejte kmín, zamíchejte, osolte, opepřete a vmíchejte vejce. Na suché pánvi opečte krajíce chleba. Houbovou směs navrstvěte na topinky a posypte petrželkou.
Načítám komentáře...