Houbové placičky
Postup přípravy
Pečivo nakrájejte na malé kostičky, zalijte mlékem a nechte vsáknout. Drobně nakrájenou slaninu trochu rozškvařte na pánvi, přidejte nakrájenou cibuli a nechte zpěnit. Vmíchejte očištěné, nakrájené houby a přidejte podrcený kmín, pepř a sůl. Směs poduste doměkka a tekutinu nechte odpařit.
Houby nechte trochu zchladnout, pak je smíchejte s namočeným pečivem, vejci a jemně nasekanou pažitkou. Lžící dělejte na pomaštěné pánvi malé placičky a zvolna je usmažte z obou stran.
Podávejte se zeleninovým salátem.
Načítám komentáře...