Indická sůl
Seznam surovin
- bobkový list 2 kusy
- koření garam masala 2 lžičky
- kari 2 lžičky
- kmín římský 1 lžička
- sůl hrubá 100 gramů
Postup přípravy
Sypké koření vložte do nádoby vhodné na mixování, bobkové listy nalámejte, přidejte sůl a promixujte. Tento druh ochucené soli rozmixujete dohladka už během pár pulzů. Pokud ji úplně hladkou nechcete, část hrubé soli odložte a do směsi přidejte až po rozmixování.
Poznámka k receptu
Po této soli můžete bez obav sáhnout, budete-li chtít dodat jídlu exotický šmrnc. Využijete ji na kuře, luštěniny, rýži i brambory.
Načítám komentáře...