Kuřecí tacos
Seznam surovin
- kuřecí maso 3 kusy (prsa)
- olej olivový 3 lžíce
- šťáva limetková (z 1 limetky)
- koření chilli 1/2 lžičky
- kmín římský 1/2 lžičky (drcený)
- paprika zauzená 1/2 lžičky
- česnek 3 stroužky
- placky 24 kusů (kukuřičné tacos)
- rajčátka cherry 250 gramů
- salát 1 kus
- smetana zakysaná 200 mililitrů
- koriandr 1 svazek (čerstvý)
- sůl
- pepř
Postup přípravy
1. Ve větší misce smíchejte olivový olej, limetovou šťávu, koření a prolisovaný česnek. Osolte a opepřete. Kuřecí prsa očistěte, podélně rozpulte a každý kousek namočte do marinády. Rozpalte pánev a kuře opečte z obou stran dozlatova.
2. Než se kuře opeče, nakrájejte salát a rajčata. Nasekejte koriandr a smíchejte ho se zakysanou smetanou. Na suché pánvi opečte placky tacos a naskládejte je na talíř.
3. Opečené kuře nakrájejte na nudličky a doneste ho i se zeleninou a koriandrovým dipem na stůl. Každý si placku naplní masem, zeleninou a zakápne dipem podle chuti.
Poznámka k receptu
Sen každého, kdo zrovna nestíhá: stylové jídlo se spoustou zeleniny je bleskově hotové, každý si je nandá sám a nezůstane po něm téměř žádné špinavé nádobí.
Načítám komentáře...