Indické placky čápátí
Postup přípravy
1. V míse vařečkou promíchejte prosátou mouku, olej, sůl, pepř a vlažnou vodu a vypracujte tuhé těsto. Z těsta udělejte váleček a rozdělte ho na 8 dílů. Z každého dílu utvořte kuličku.
2. Válečkem z nich vyválejte tenké placky o průměru 20 až 25cm a pečte je z jedné strany 3 minuty a z druhé 2 minuty na suché rozpálené pánvi.
3. Hotové placky skládejte do mísy na sebe, aby zůstaly vláčné. Přikryjte je utěrkou, aby nevychladly. Z jedné strany je potírejte máslem.
Poznámka k receptu
Ingredience na 8 placek.
Načítám komentáře...