Staročeský kuba
Postup přípravy
1. Kroupy propláchněte a přes noc namočte.
2. Druhý den je uvařte s trochou tuku doměkka, asi 20 minut. Sceďte je a nechte okapat. Na sádle dozlatova opečte nadrobno pokrájenou cibuli, přidejte kmín a houby a krátce poduste.
3. Přimíchejte prolisovaný česnek a čerstvě drcený pepř, dochuťte solí a majoránkou. Směs vložte do sádlem vymazaného pekáčku a v troubě při 180 °C pečte asi 20 minut.
Načítám komentáře...