Minipizzy
Seznam surovin
- brambory 250 gramů (vařené ve slupce)
- mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
- tuk 50 gramů
- vejce 1 kus
- kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
- sůl
Na náplň:
- šunka 120 gramů
- kečup 3 lžíce (ostrý )
- česnek 2 stroužky
- oregano 2 lžičky
- sýr Mozzarella 150 gramů
Postup přípravy
Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, přidáme rozšlehané vejce s tukem, mouku s práškem do pečiva a solí a vše důkladně prohněteme. Husté těsto rozválíme na plát o síle 4 - 5 mm. Rádýlkem ho nakrájíme na trojúhelníky o straně asi 12 cm a přendáme je na plech s papírem na pečení.
Kečup smícháme s utřeným česnekem a lžičkou oregana. Směsí potřeme trojúhelníky těsta, ale kraje necháme volné.
Na kečup rozložíme na proužky nakrájenou šunku, do středu každého trojhránku dáme kolečko mozzarelly a připravený plech pečeme v troubě vyhřáté na 195°C, 15 - 20 minut. Ihned po vyjmutí z trouby podáváme.
Načítám komentáře...