Pizza s cuketou a kozím sýrem
Seznam surovin
- těsto na pizzu 1 balení
- cuketa 1 kus
- sýr kozí 100 gramů (měkký)
- creme fraîche 50 gramů (hustá zakysaná smetana)
- olej olivový 4 lžíce
- pepř černý (mletý)
- sůl
- mouka (na vál)
Postup přípravy
V míse rozetřeme měkký kozí sýr, creme fraiche a 2 lžíce olivového oleje a směs osolíme a opepříme.
Těsto na pizzu rozválíme na pomoučeném válu na plát a přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme ho připravenou sýrovou směsí a poklademe omytou cuketou nakrájenou na tenká kolečka.
Povrch pizzy pokapeme zbylým olivovým olejem, vložíme ji do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 20 minut. Upečenou pizzu nakrájíme na porce a ihned podáváme.
Poznámka k receptu
Posypte pizzu před pečením bylinkami, aby byla voňavější. Skvělý je například rozmarýn nebo tymián.
Načítám komentáře...