Citrónové špagety s kokosem
Seznam surovin
- špenát 300 gramů (listový)
- šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
- citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
- špagety 400 gramů
- olej olivový 1 gram
- kokosové mléko 250 gramů
- kokos 50 gramů (lupínky na ozdobení)
- pepř
- sůl
Postup přípravy
Špenát opláchněte a nahrubo nakrájejte. Špagety povařte v dostatečném množství vody asi 8 minut. Sceďte a nechte okapat.
Olej rozehřejte v kastrolu, osmažte na něm citrónovou kůru a špenát krátce poduste. Osolte a opepřete, vmíchejte citrónovou šťávu a kokosové mléko. Vsypte špagety, promíchejte a podávejte posypané kokosem.
Načítám komentáře...