Hrníčkové těstoviny s brokolicí a smetanou
Seznam surovin
- těstoviny 1 balení (vřeténka)
- brokolice 1 kus
- smetana 2 hrnky (12%)
- sýr Ementál 1 hrnek (strouhaný, 45% tuku v sušině)
- pepř černý (mletý)
- sůl
- máslo 2 lžíce (na vymazání)
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Brokolici uvaříme v osolené vodě doměkka a ihned ji zchladíme ve studené vodě, aby si zachovala hezkou barvu.
Uvařenou brokolici rozebereme na drobné růžičky a promícháme je s uvařenými slitými těstovinami. Směs naplníme do hrnků vymazaných máslem, povrch posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou ochucenou solí a pepřem.
Naplněné hrnky postavíme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a těstoviny zapečeme dozlatova asi 20 minut.
Načítám komentáře...