Krémové špagátky
Seznam surovin
- špagety 400 gramů
- chřest 300 gramů (oloupaný, čerstvý bílý)
- olej olivový 100 mililitrů (panenský)
- ořechy kešu 80 gramů
- sýr Parmezán 20 gramů
- bazalka 1 hrst (čerstvá)
- sůl
Postup přípravy
Chřest nakrájejte na kousky a povařte 8 minut. Špagety uvařte podle návodu. Kešu oříšky opražte nasucho na pánvi.
Chřest sceďte a spolu s bazalkou, parmezánem a solí rozmixujte do pyré. Na závěr vmíchejte olej (při mixování může více zhořknout).
Vzniklý krém smíchejte se scezenými těstovinami, rozložte na talíře a ozdobte opraženými kešu oříšky.
Načítám komentáře...