Špagetové muffiny se špenátem a kuřecím masem
Seznam surovin
- špagety 300 gramů
- kuřecí prsa 200 gramů
- špenát mražený 200 gramů
- smetana 200 mililitrů
- máslo 20 gramů (plus na vymazání formiček)
- cibule 1 kus
- česnek 2 stroužky
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- vejce 2 kusy
- sýr tvrdý 100 gramů (strouhaný)
- olej 2 lžíce
Postup přípravy
1. V osolené vodě uvařte špagety a poté je sceďte.
2. Na másle nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli a poté přidejte špenát.
3. Zalijte smetanou a přidejte prolisovaný česnek. Dostatečně osolte a opepřete a vařte tak dlouho, než se smetana zredukuje.
4. Přidejte nastrouhaný muškátový oříšek a smíchejte špenátovou omáčku se špagetami.
5. Až směs nebude příliš horká, vmíchejte do ní vejce.
6. Připravte si formu na muffiny a pokud nemáte silikonovou, vymažte ji máslem.
7. Špagety s omáčkou pomocí lžíce a vidličky stočte dokola a skládejte je do formiček.
8. Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky. Osolte ho, opepřete a vše promíchejte s olejem.
9. Maso rozdělte do středů špagetových muffinů a vše posypte strouhaným sýrem.
10. Pečte na 180 °C asi 20 minut, dokud maso nebude hotové.
Načítám komentáře...