Tortellini s červenou omáčkou
Seznam surovin
- těstoviny 400 gramů (tortellini - sušené či chlazené, nejlépe italské značky)
- olej olivový
- rajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná, na omáčku )
- cibule 1 kus
- bazalka 1 hrst (listy)
- sůl
Postup přípravy
Na pánvi se zahřátým olivovým olejem osmahneme krátce nakrájenou cibuli, přidáme loupaná rajčata (tekutinu nepoužijeme) a necháme omáčku zhoustnout.
Odstavíme z ohně, vmícháme bazalkové lístky a těstoviny uvařené ve slané vodě.
Před podáváním můžeme posypat strouhaným parmezánem.
Načítám komentáře...