Vaječný nářez se šunkou
Seznam surovin
- šunka 100 gramů
- mouka pšeničná hladká 300 gramů
- droždí 1 balení (sušené)
- víno bílé 150 mililitrů
- olej 100 mililitrů
- vejce 3 kusy
- tymián
- majoránka
- sůl
- paprika červená 1 kus
- petržel kadeřavá/kudrnka (čerstvá, pokrájená)
- pažitka (čerstvá, pokrájená)
- tuk (na vymazání)
- vejce 4 kusy (oloupané a uvařené nahniličku)
Postup přípravy
Mouku promícháme s droždím, přilijeme víno a olej, přidáme vejce, koření a sůl a vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout.
Potom do těsta vmícháme na nudličky pokrájenou šunku, kostičky papriky a pokrájené bylinky. Necháme ještě krátce kynout.
Těstem naplníme tukem vymazaný pekáč, nakonec do něj ještě vmáčkneme oloupaná uvařená vejce. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a nářez upečeme dozlatova.
Načítám komentáře...