Variace na bombajskou masalu
Seznam surovin
- kardamom 8 kusů
- skořice 1 lžička
- pepř černý 1 lžička
- koriandr 2 kuličky
- kmín římský 1 lžička
- hřebíček 6 kusů
- moučka kokosová 2 lžíce
- semínka sezamová 2 lžičky
- mák 1 lžíce
Postup přípravy
Vyloupeme kardamon. Pokud máme další koření celé a nikoli mleté, upražíme ho na pánvi a dáme stranou.
Pak upražíme kokos, sezam a mák, až změní barvu.
Po vychladnutí, všechno dohromady rozmixujeme na kaši.
Načítám komentáře...