Brokolicové placičky
Seznam surovin
- brokolice
- vejce 2 kusy
- sýr 50 gramů (nastrouhaný, např Gouda)
- šunka 100 gramů
- strouhanka
- muškátový květ
- olej
- brambory 600 gramů
- mrkev 400 gramů
- bylinky
Postup přípravy
1. Uvařenou brokolici nasekejte a v míse promíchejte s 2 vejci, 50 g nastrouhaného sýra (například gouda), 100 g šunky a strouhankou. Okořeňte muškátovým květem, tvořte placičky a smažte je na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Podávejte s pyré z brambor (600 g) a mrkve (400 g) a posypte bylinkami.
Načítám komentáře...