Chřest vařený v páře
Seznam surovin
- chřest 600 gramů (zelený)
- voda
- sůl
- strouhanka 50 gramů (osmažené, nebo pšeničné klíčky)
- olej sezamový 40 gramů (zastudena lisovaný, nebo rozpuštěné máslo)
Postup přípravy
Chřest omyjte a oddělte jeho dřevnaté části.
Z připravených stonků utvořte pomocí nitě svazečky po 6 kusech a vložte je na sítko pařáku. Vařte
v páře do měkka.
Urovnejte na místu, osolte, pokapejte tukem a posypte strouhankou nebo klíčky.
Podávejte s novým bramborem, nebo ho můžete servírovat i samotný.
Načítám komentáře...