Pečené batáty s chilli a medem
Seznam surovin
- batáty - sladké brambory 4 kusy
- paprika 2 lžičky (mletá)
- chilli vločky 2 lžičky
- med 3 lžíce
- olej olivový (na zakápnutí)
- petržel hladkolistá 1 hrst
- šťáva limetková (z 1 limetky)
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Batáty podélně rozkrojte a řezné strany nakrojte do mřížky (ale neprořízněte slupku). Posypte paprikou a chilli, osolte a opepřete, důkladně zakápněte olejem a vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Pečte asi 20 minut. Pokud se vám batáty po této době zdají suché, znovu je zakápněte olejem, přidejte med a pečte dalších 10–20 minut, dokud zcela nezměknou. Hotové batáty zakápněte limetovou šťávou, posypte nasekanou petrželkou a ihned podávejte.
Načítám komentáře...