Suroviny Ananas

Ananasový koláč

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• Hera 125 gramů
• vejce 1 kus
• voda 3 lžíce

Na náplň:

• ananas 1 kus
• cukr krupice 3 lžíce
• tvaroh měkký 300 gramů
• mléko 100 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 3 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ananasová rybí "čína"

Suroviny

• pstruh 4 plátky (bez kůže)
• celer řapíkatý 2 kusy (2 stonky)
• ananas 4 plátky (čerstvý)
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• česnek 2 stroužky
• džus ananasový 1 decilitr
• sójová omáčka 1 lžíce (světlá)
• vývar rybí 1 decilitr (nebo voda)
• moučka bramborová (škrob) 1 lžička

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Piškotová roláda Bounty

Suroviny

• piškotové těsto 1/2 dávky (10 g mouky nahradíme 2 lžícemi kakaa, lžíci vody 1 lžící jamajského rumu)

Na náplň:

• ananas 1/4 kusu (čerstvý, oloupaný)
• máslo 250 gramů (změklé)
• cukr 90 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• kokosové mléko 1,2 decilitru
• mléko 1 decilitr
• likér kokosový 1/3 decilitru
• sůl 1 špetka

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• čokoládové zdobení 20 gramů (kuličky)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vepřové kotlety na kari s ovocem

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotleta, libová s kostí)
• sádlo 20 gramů (na smažení)
• kari 1 lžíce
• pepř 1 lžička
• máslo

Na ozdobu:

• ananas 2 kusy (překrojené kolečko, na ozdobu)
• broskve 2 kusy (překrojené půlky, na ozdobu)
• kiwi 4 plátky (na ozdobu)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ananasové cannelloni s mléčnou rýží

Suroviny

• ananas 200 gramů (čistá vyzrálá dužnina)
• rýže 100 gramů (na rizoto, např. Arborio nebo Carnaroli)
• mléko 1,5 decilitru

Na omáčku:

• jahody 150 gramů (nebo maliny)
• cukr krystal 30 gramů

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Telecí závitky s ananasem

Suroviny

• telecí maso 8 plátků (kýta - plátek 70g)
• ananas 1/2 kusu (středně velký)
• smetana na šlehání 1/2 decilitru
• skořice 4 kusy (celá)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• med 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)
• kari 1 lžička (jemné)

Kategorie

• Telecí kýta

Hodnotilo: 0

Jahodový džem s ananasem

Suroviny

• jahody 700 gramů
• cukr 500 gramů
• ananas 350 gramů (čerstvý, očištěný)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

THAJSKÁ ZELENINOVÁ MISKA S KUŘETEM

Suroviny

• quinoa 150 gramů
• kuře 500 gramů (upečené)
• salát 2 hrsti (oblíbený)
• mrkev 2 kusy
• ananas 1 kus
• paprika červená 2 kusy
• zelí červené 1/2 kusu (malé)
• semínka sezamová 2 lžíce (opečená)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)

Omáčka:

• omáčka 100 mililitrů ( Sweet & chilli)
• kokosové mléko 100 mililitrů
• rybí omáčka 1 lžíce
• limetka 1 kus
• sezamová pasta Tahini 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• zázvor 2 lžičky (nastrouhaný čerstvý)
• olej sezamový 1 lžička

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Papilot s vepřovým masem a ananasem

Suroviny

• vepřové maso 8 plátků (panenka, nebo kýta)
• ananas 1 kus
• pepř černý (drcený)
• sůl
• olej olivový 1 lžíce
• kurkuma 1 lžička
• rukola 1 hrst
• sójová omáčka 1 lžíce (hustá, sladká)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Čokoládové lívanečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• čokoláda hořká 40 gramů
• bílek 1 kus
• mléko 0,4 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1/3 lžičky
• sůl 1 špetka
• olej (na smažení)

Na doplnění:

• sýr Mascarpone 70 gramů
• ananas 60 gramů (čerstvý, oloupaný)
• rajčátka cherry 5 kusů
• šťáva citronová 1 lžička
• bazalka 1 lžička (nakrájená)
• cukr 1 lžička
• olej olivový 1/2 lžičky
• tabasko
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

GRILOVANÝ ANANAS S KOKOSOVOU OMÁČKOU

Suroviny

• ananas 1 kus
• kokosové mléko 120 mililitrů
• smetana 3 lžíce (kokosová)
• rum 1 lžíce (kořeněný)
• cukr třtinový (podle chuti)
• máta (čerstvá k podávání)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hurricane Isaac + VIDEO

Suroviny

• rum bílý 0,2 mililitru
• gin 0,2 mililitru
• vodka 0,2 mililitru
• tequila 0,2 mililitru
• amaretto 0,2 mililitru (nebo mandlový likér)
• džus pomerančový 1 decilitr (na dolití )
• džus ananasový 1 decilitr (na dolití )
• ananas 1 plátek (trojúhelník na ozdobu)
• pomeranče 1 plátek (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ananasové trubičky se šlehačkou

Suroviny

• smetana na šlehání 3 decilitry
• ananas 150 gramů (čerstvý, čistá dužnina)
• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• semínka sezamová 1 lžíce

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové koláčky s banánem

Suroviny

• banány 2 kusy
• máslo 140 gramů
• cukr třtinový 130 gramů
• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• vejce 2 kusy
• čokoláda 50 gramů (mléčná nebo polohořká)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• kokos 2 lžíce (strouhaný)
• kakao 2 lžičky

Na medový ananas:

• ananas 12 plátků (čerstvý, množství plátků podle počtu koláčků)
• džus ananasový 2 decilitry
• máslo 40 gramů
• med 4 lžíce
• rum 3 lžíce (Tuzemák nebo Bacardi)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ovocné špízy

Suroviny

• ananas 1 hrnek (čerstvý, nakrájený)
• jahody 1 hrnek (čerstvé, nakrájené)
• jablka 1 hrnek (čerstvé, nakrájené)
• hroznové víno 1 hrnek (čerstvé)
• kiwi 1 hrnek (čerstvé)
• meloun 1 hrnek (čerstvý, nakrájený)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zkaramelizovaný ananas se zmrzlinou

Suroviny

• ananas 1 kus
• cukr třtinový 4 lžíce
• ořechy pekanové 1 hrst
• zmrzlina (vanilková k podávání)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

GRILOVANÝ ANANAS S KARAMELOVOU OMÁČKOU A ZMRZLINOU

Suroviny

• ananas 1 kus (zralý)
• cukr krupice 200 gramů
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• máslo 20 gramů (studené)
• voda 50 mililitrů
• mandle 80 gramů (blanšírované)
• zmrzlina (vanilková, k podávání)
• máta (na ozdobu)

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ananasové koláčky

Suroviny

• oplatky dortové 3 kusy ((nebo 30 drobných celozrnných sušenek))
• mouka celozrnná 120 gramů
• ananas 100 gramů (kandovaný)
• mandle 100 gramů (mleté)
• džus ananasový 2 decilitry
• med 80 gramů
• semínka slunečnicová 60 gramů
• semínka sezamová 50 gramů
• mléko 1,2 decilitru

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• ořechy 40 gramů (mleté)
• ananas 2 lžíce (kandovaný)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahodový koktejl s ananasem

Suroviny

• jahody 300 gramů (čerstvé nebo mražené)
• ananas 250 gramů (čerstvý nebo kompotovaný)
• kokosové mléko 2 decilitry
• mléko 2 decilitry
• cukr 2 lžíce
• likér kokosový 1/2 decilitru

Na ozdobení:

• ananas
• meduňka

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ananasová salsa

Suroviny

• ananas 1 kus (menší a zralý)
• paprička chilli červená 1,5 kusu
• rajčata 1 kus (větší)
• cibule 1 kus (malá)
• limetka 1 kus
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Salát z ananasu, jablek a semínek

Suroviny

• máta 1 snítka (nasekané lístky)
• ananas 300 gramů (nakrájené na menší kousky)
• jablka 2 kusy (nakrájené na kostičky)
• semínka dýňová 50 gramů (nesolená)

Kategorie

• Ovocné
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Horké šípky s ananasem

Suroviny

• šípky 1 lžíce (sušené)
• ananas 2 dílky (nebo 1 kolečko)
• med 1 lžička
• hřebíček 1 kus

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

ANANASOVÉ SMOOTHIE

Suroviny

• ananas 1/4 kusu
• banány 1/2 kusu (mražený)
• ovesné vločky 1 hrst
• kokosové mléko 250 mililitrů
• kokosové lupínky (k podávání)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grilovaná feta s ananasem

Suroviny

• sýr měkký 8 plátků (Feta - cca 1 cm široké)
• ananas 8 plátků
• olej (na osmažení)
• rozmarýn

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Přísný trenér

Suroviny

• zelí bílé 1/4 kusu
• celer řapíkatý 4 snítky
• ananas 1 kus (střední)
• špenát 2 hrsti (listy)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nať)
• citron 1 kus
• řasy mořské 1 lžička (chlorella)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Slepovaná sýrová srdíčka

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam plátky)
• šunka 100 gramů (vepřová, plátky)
• máslo pomazánkové 1 kelímek (bez příchuti)
• sýr tavený 2 lžíce (smetanový)
• smetana 1 lžíce
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)
• kečup 1 lžíce
• kurkuma 1/2 lžičky
• kari 1 špetka

Na ozdobu:

• ananas
• rajčata
• paprika
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Ze sýra
• pro děti

Hodnotilo: 0

DIVOČÁK S ANANASEM A PASTINÁKOVÝM PYRÉ

Suroviny

Divočák:

• maso z divočáka 800 gramů ( Windsor bok)
• cibule 80 gramů
• česnek 20 gramů
• paprička chilli červená 4 gramy (Piri Piri)
• šťáva pomerančová 200 mililitrů
• omáčka hoisin 8 lžic
• rybí omáčka 40 mililitrů
• zázvor 20 gramů (čerstvý)
• cukr třtinový 4 gramy

Topinambur:

• topinambury 200 gramů
• mléko 400 mililitrů
• tymián 8 gramů (čerstvý)
• máslo 40 gramů
• maldonská sůl
• olej (na opečení)
• máslo (na opečení)

Presovaný ananas:

• ananas 80 gramů
• cukr 8 gramů
• voda 80 mililitrů
• paprička chilli červená 8 plátků (Piri Piri)

Pastinákové pyré:

• pastinák 200 gramů
• mléko 200 mililitrů
• máslo 40 gramů
• tymián 8 gramů (čerstvý)
• olej lanýžový 12 mililitrů
• maldonská sůl

Rakytníkový gel:

• šťáva rakytníková 120 mililitrů
• marmeláda rakytníková 30 gramů
• kappa karagenan 4 gramy

Zvěřinový jus:

• marináda 200 mililitrů (z boku divočáka)
• omáčka demi-glace 200 mililitrů

Kategorie

• Jiné maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

EXOTICKÉ ZELENÉ SMOOTHIE S BAOBABEM

Suroviny

• špenát 3 hrsti
• mango 1/2 kusu
• ananas 1/4 kusu
• voda (kokosová z čerstvého kokosu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Milkshake piňa colada

Suroviny

• zmrzlina 2 kopečky
• kokosové mléko 60 mililitrů
• vanilkový extrakt (několik kapek)
• likér kokosový 30 mililitrů (Malibu)
• džus ananasový 1 lžíce
• ananas 1 plátek (na ozdobení)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ovocný salát

Suroviny

• ananas 1/2 kusu
• fíky 2 kusy
• banány 2 kusy
• maliny 1 hrnek (nebo jahody)
• grapefruit 1 kus (růžový)
• kiwi 2 kusy
• mandarinky 2 kusy

Na nálev:

• víno bílé 1,5 hrnku
• cukr 2 lžíce
• voda 1 hrnek
• citronová kůra 1 lžička (ze čtvrtiny citronu)
• hřebíček 2 kusy (celý)
• skořice 1 kus (celá)

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• Následující strana