Suroviny Brambory

Domácí sekaná s vlažným bramborovým salátem

Suroviny

• mleté maso 600 gramů
• rohlík 2 kusy
• slanina anglická 50 gramů
• vejce 1 kus
• smetana 1,5 decilitru
• mléko 1 decilitr
• olej 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)

Na salát:

• brambory 600 gramů
• okurka nakládačka 200 gramů
• cibule červená 1 kus (větší)
• olej 2 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• semínko hořčičné 1 lžička (povařené)
• pepř (drcený)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

Zimní polévka s růžičkovou kapustou

Suroviny

• kapusta růžičková 200 gramů
• zelenina kořenová 150 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus (malá)
• brambory 2 kusy
• ovesné vločky 50 gramů (nebo ječné vločky)
• olej 30 gramů
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Zahřívací dietní badyánová polívčička

Suroviny

• brambory 400 gramů
• celer nať 200 gramů
• mrkev 2 kusy (velké)
• pórek 1 kus
• badyán 1 kus (hvězdička)
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobení)
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborové noky se špenátovou omáčkou

Suroviny

• brambory 600 gramů
• žloutek 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• muškátový oříšek 1 špetka (nastrouhaný)
• sůl
• kuřecí maso 300 gramů (předem upečené)

Na omáčku:

• cibule 1 kus
• špenát 1/2 balení (mražený)
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• smetana 250 mililitrů

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sváteční staročeský závin

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr moučkový 90 gramů
• mandle 40 gramů (loupané)
• rozinky 50 gramů (namočené v rumu )
• vejce 5 kusů
• citronová kůra 1 lžička
• brambory 260 gramů (vařené ve slupce)
• mouka (na vál)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brambory zapečené s prejtem a kapustou

Suroviny

• brambory 1 kilogram (vařené ve slupce)
• prejt 500 gramů (syrový, jitrnicový)
• kapusta 1 kus
• slanina 80 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)
• kmín (drcený)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bílá bramborová polévka

Suroviny

• brambory 500 gramů
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• podmáslí 500 mililitrů
• smetana 100 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• ocet 1 lžíce
• cukr 2 lžičky
• kopr 2 lžíce (nasekaný)
• máslo 20 gramů

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční hřbet s vejci, slaninou a hráškem

Suroviny

• brambory 150 gramů (vařené ve slupce)
• cibule 1 kus
• slanina 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• hrášek sterilovaný 50 gramů
• vejce 4 kusy (2 uvařená natvrdo, 2 rozšlehaná na zapečení)
• tuk (na vymazání)
• strouhanka (na vysypání)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Domácí zelňačka

Suroviny

• vývar 8 decilitrů
• zelí kysané 400 gramů (bez láku)
• klobása 200 gramů (vepřová)
• brambory 2 kusy (velké, syrové)
• cibule 1 kus
• sádlo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• smetana 2 decilitry
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Mořský vlk pečený s rajčátky

Suroviny

• mořský vlk 2 kusy (vykuchaný)
• brambory 500 gramů (malé, uvařené ve slupce)
• rajčátka cherry 4 snítky (žlutá nebo červená)
• limetka 1 kus
• olivy černé 50 gramů (bez pecek)
• víno bílé 1 decilitr
• olej olivový 1 decilitr
• hořčice dijonská 3 lžíce
• med 3 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Houbová bramboračka

Suroviny

• brambory 6 kusů (syrové, oloupané)
• houby 300 gramů (nejlépe hříbky, očištěné)
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• cibulka jarní 1 mililitr
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 1/2 decilitru
• česnek 4 stroužky
• majoránka 1 snítka (čerstvá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Brambory a květák s vůní Orientu

Suroviny

• brambory 400 gramů
• květák 1 kus
• olej 2 lžíce
• kmín římský 1 lžička
• kurkuma 1/2 lžičky
• koření chilli 1 špetka
• sůl
• koriandr 1 hrst (nať )
• koriandr 1 lžička (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Špízy s brambory a slaninou

Suroviny

• brambory 750 gramů (nové menší )
• slanina anglická 200 gramů (libová)
• cibule 3 kusy
• paprika červená 1 kus
• harísa 1 lžička
• petržel kadeřavá/kudrnka
• olej
• sůl
• pepř

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Koláč zelný

Suroviny

• zelí sterilované 1 sklenice (ve sladkokyselém nálevu)
• uzené maso 200 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 1 kus
• cukr kostkový 5 kostek
• kmín 1 lžička
• listové těsto 1 balení
• smetana zakysaná 200 gramů
• mléko 50 mililitrů

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsa v parmské šunce

Suroviny

• kuřecí maso 4 porce (prsa)
• brambory 800 gramů (malé, uvařené ve slupce)
• šunka parmská 100 gramů (plátky)
• šalvěj 1 hrst (lístky)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový (na vymazání formy)
• strouhanka (na vysypání formy)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Holandská bramboračka s goudou

Suroviny

• vývar zeleninový 1,2 litru (může být i z kostky)
• brambory 500 gramů
• sýr polotvrdý 200 gramů (Gouda nastrouhaná)
• houska 150 gramů (střídka z tvrdšího bíleho pečiva)
• mléko 1 decilitr
• pórek 1 kus (menší)
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• máslo (kousek, může být i sádlo)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Žarkoje

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (krkovice bez kosti nebo hovězí plec, nebo skopové)
• brambory
• olej
• cibule
• česnek
• sůl
• pepř
• bobkový list
• nové koření

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Irish stew (irský guláš)

Suroviny

• vývar masový 1,2 litru (jehněčí, připravený z kostí)
• jehněčí maso 600 gramů (krk)
• mrkev 600 gramů
• brambory 300 gramů (moučné)
• brambory 300 gramů (salátové )
• cibule 1 kus
• tymián 6 snítek
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 1

Šťouchanice z brambor, zelí a slaniny

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• zelí kysané 1 balení
• slanina anglická 100 gramů
• uzené maso 100 gramů
• cibule 2 kusy
• sádlo 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• strouhanka 1 lžíce (opražená)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečené nové brambory s tvarohem

Suroviny

• brambory 1 kilogram (nové)
• tvaroh měkký 250 gramů
• slanina 50 gramů
• olej 2 lžíce
• tymián 1 lžička
• kmín 1 lžička (drcený)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kapustnica podle Blanky Haškové

Suroviny

• zelí kysané 1 balení
• voda 1 litr
• uzené maso 250 gramů (žebra nebo koleno)
• klobása papriková 1 kus
• houby sušené 1 hrst
• brambory 5 kusů (větší)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Halušky s brynzou a škvarky

Suroviny

• brambory 800 gramů
• mouka pšeničná hladká 800 gramů
• mléko 2 decilitry
• vejce 1 kus
• sůl
• sýr Brynza 250 gramů
• sádlo 200 gramů (syrové)
• smetana 1,5 decilitru

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Bliny

Suroviny

• voda 1 decilitr
• pivo tmavé 1 hrnek
• mouka žitná 75 gramů (hladká světlá)
• brambory 50 gramů (teplé, vařené oloupané)
• vejce 1 kus (velké)
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• mouka pšeničná hladká 25 gramů
• droždí 5 gramů (čerstvé)
• sůl mořská 1/2 lžičky (jemná)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jemné bílé kluski

Suroviny

• brambory 1 kilogram (oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• máslo 1 lžíce (přepuštěné)
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl
• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)
• olej (na smažení)
• žloutek 1 kus
• cibule 2 kusy (na ozdobu)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Boršč

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů
• zelí bílé 500 gramů (hlávkové, čerstvé)
• brambory 4 kusy
• řepa červená 1 kus (střední)
• paprika zelená 1 kus
• mrkev 1 kus (větší)
• cibule 1 kus (střední)
• rajčatový protlak 1 balení
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brambory po provensálsku

Suroviny

• brambory 600 gramů (nové)
• fazolky zelené 400 gramů (čerstvé)
• tuňák ve vlastní šťávě 300 gramů (nebo v oleji)
• vajíčko křepelčí 8 kusů
• olivy černé 120 gramů
• olej olivový 0,4 decilitru
• pepř černý (mletý)
• sůl
• petržel hladkolistá (nasekaná, na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené plněné brambory

Suroviny

• brambory 12 kusů (střední, moučné)
• sýr s modrou plísní 200 gramů (např. Niva nebo Gorgonzola)
• rajčata sušená 120 gramů
• tyrolský špek 120 gramů
• cibule 1 kus
• olej olivový 1/2 decilitru
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl
• saturejka 1 snítka (nebo tymián, na ozdobení)

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Dijonské brambory s králíkem

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané)
• králičí maso 300 gramů
• mrkev 150 gramů (oloupaná)
• žampiony 120 gramů
• smetana na vaření 2 decilitry
• cibule šalotka 1 kus
• máslo 60 gramů
• hořčice celozrnná 1 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžíce (ostrá)

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Africké brambory

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• hovězí maso 250 gramů
• batáty - sladké brambory 200 gramů
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• vývar 2,5 decilitru
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborový nákyp s brokolicí a krevetami

Suroviny

• brambory 700 gramů (oloupané)
• brokolice 1 kus
• krevety 200 gramů (vyloupané ocásky)
• vejce 3 kusy
• sýr Čedar 100 gramů
• smetana na vaření 2,5 decilitru
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 1 lžíce (na vymazání formy)

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• Následující strana