Suroviny Česnek

Conchiglie s ančovičkovou omáčkou

Suroviny

• rajčata sušená 100 gramů (naložená ve slunečnicovém oleji s oreganem a česnekem )
• ančovičky 7 kusů (filety v oleji okapané + na ozdobu)
• bazalka 2 hrsti (nasekané lístky + na ozdobu)
• petržel hladkolistá 3 lžíce (nasekaná)
• česnek 2 stroužky (rozmačkaný)
• paprička chilli červená 1/2 kusu
• olivy černé 25 gramů
• olej olivový 6 lžic
• těstoviny 350 gramů (conchiglie )

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Karbanátky s dušenou zeleninou

Suroviny

• mleté maso 1 kilogram (2:1 vepřové a hovězí)
• strouhanka 100 gramů
• vejce (1-2 kusy)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• sýr tvrdý 100 gramů (Pecorino nastrouhané)
• sůl (podle chuti)
• olej slunečnicový (na smažení)
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 snítky

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Krevety s chilli majonézou

Suroviny

Na krevety:

• olej olivový 60 mililitrů
• česnek 4 stroužky (najemno nasekaný)
• paprička chilli zelená 1 kus (dlouhá nasekaná najemno)
• limetková kůra (z 1 limenty jemně nastrouhaná)
• šťáva limetková (zedvou limet)
• limetka (klínky limetky k servírování)
• krevety 1 kilogram (oloupané syrové královské)

Majonéza:

• žloutek 1 kus
• šťáva citronová 2 lžíce
• ocet 1 lžíce
• sůl
• olej slunečnicový 250 mililitrů
• paprička chilli červená 2 kusy (uzená v omáčce Adobo + 1 lžíce omáčky)
• omáčka 1 lžíce (barbecue)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Candát na citronech

Suroviny

• candát 4 kusy (filety)
• máslo 50 gramů (změklé)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• česnek 3 stroužky
• citron 4 kusy
• sůl
• pepř

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kuřecí tacos

Suroviny

• kuřecí maso 3 kusy (prsa)
• olej olivový 3 lžíce
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• koření chilli 1/2 lžičky
• kmín římský 1/2 lžičky (drcený)
• paprika zauzená 1/2 lžičky
• česnek 3 stroužky
• placky 24 kusů (kukuřičné tacos)
• rajčátka cherry 250 gramů

Kategorie

• Slané
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Knedlíčky dim sum s vepřovým masem a zázvorem

Suroviny

• těsto 1 balení (won ton)
• vepřové maso 500 gramů (krkovice)
• zázvor 30 gramů (čerstvý)
• česnek 4 stroužky
• cibulka jarní 2 kusy
• petržel hladkolistá 1 svazek
• sójová omáčka
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sulc z vepřových nožiček

Suroviny

K podávání:

• cibule 1 kus
• pepř černý (čerstvě mletý)
• ocet (naředěný vodou podle chuti)
• chléb (dle chuti)

Na sulc:

• vepřové maso 1 kus (koleno)
• vepřové maso 3 kusy (nožičky)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• nové koření 10 gramů
• pepř černý 10 kusů (celý)
• bobkový list 2 kusy
• okurky kyselé 3 kusy
• ocet (na dochucení)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pečený vepřový ocásek

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (ocásek)
• česnek 2 paličky
• cibule 2 kusy
• rozmarýn 2 snítky
• šalvěj 2 snítky
• olej olivový 2 lžíce
• pepř
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hrách a kroupy

Suroviny

• kroupy 250 gramů
• hrášek 250 gramů (mražený)
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 2 lžíce
• oregano
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vepřová pečínka

Suroviny

• vepřové maso 3 kilogramy (pečeně s kůží)
• sůl 1 hrst (maldonská)
• zelenina kořenová 1 kilogram (mrkev, celer, pastinák, petržel)
• česnek 6 stroužků
• rozmarýn 4 snítky
• tymián 6 snítek
• víno bílé 200 mililitrů

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Papájový salát

Suroviny

Na salát:

• papája 1 kilogram (zelená)
• rajčátka cherry 100 gramů
• fazolky zelené 100 gramů

Na dresink:

• koriandr 1 svazek
• šťáva limetková 200 mililitrů
• česnek 3 stroužky
• cibule šalotka 2 kusy (thajská)
• paprička chilli zelená 1 kus
• paprika chilli 1 kus (bird eye)
• cukr krystal 150 gramů
• rybí omáčka 75 mililitrů
• arašídy 150 gramů (nesolené)

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Paštika z vepřových jater

Suroviny

• játra 250 gramů (vepřová)
• máslo 200 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• brandy 1 decilitr
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• sůl
• pepř
• olej

Kategorie

• Pomazánky
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bánh mì s kuřecím masem na citronové trávě

Suroviny

Náplň:

• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• cukr 1 lžíce
• rybí omáčka 4 lžíce
• česnek 1 stroužek
• citronová tráva 1 kus
• koření 1 lžička (sambal oelek nebo čerstvá chilli paprička)
• olej slunečnicový 1 lžíce (do marinády + 1 lžíce na smažení)

Na dokončení:

• bageta 6 kusů
• majonéza 6 lžic
• mrkev (nakládaná)
• ředkev bílá (nakládaná)
• okurka salátová (nakrájená na tenké plátky)
• koriandr 1 svazek
• paprička chilli červená (podle chuti)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bánh mì s bůčkem a vepřovou rolkou

Suroviny

Vepřový bůček:

• vepřové maso 900 gramů (bůček s kůží bez kosti)
• citronová tráva 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• sůl 20 gramů
• semínka 1 lžička (koriandr)
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• olej slunečnicový 1 lžička

Vepřová rolka:

• mleté maso 450 gramů (vepřové)
• rybí omáčka 15 mililitrů
• cukr 1 lžička
• sůl 1,5 lžičky
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• voda 30 mililitrů (ledová)
• mouka 1 lžíce (tapioková)

Na dokončení:

• bageta 10 kusů
• majonéza 5 lžic
• paštika 5 lžic (játrová)
• mrkev 10 lžic (nakládaná)
• ředkev bílá 10 lžic (nakládaná)
• okurka salátová 1 kus (nakrájená na tenká kolečka)
• koriandr (lístky podle chuti)
• paprička chilli červená (podle chuti)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bánh mì s hovězím masem

Suroviny

Na náplň:

• hovězí maso 400 gramů (přední krk)
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• zázvor 15 gramů
• koriandr 8 kusů (stonky)
• koření 2 lžičky (pěti vůní)
• pepř černý 1 lžička
• badyán 1 kus
• cukr třtinový 30 gramů

Na dokončení:

• bageta 6 kusů
• majonéza 6 lžic
• mrkev 6 lžic (nakládaná)
• ředkev bílá 6 lžic (nakládaná)
• okurka salátová 1 kus (větší nakrájená na tenké plátky)
• koriandr (lístky)
• paprička chilli červená (podle chuti)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bánh mì s tofu v citronové trávě

Suroviny

Náplň:

• tofu 500 gramů
• sójová omáčka 6 lžic (světlá)
• citronová tráva 2 kusy
• koření chilli 2 lžičky
• olej slunečnicový

Na dokončení:

• bageta 5 kusů
• rybí omáčka 4 lžíce
• citronová tráva 1 kus
• česnek 1 stroužek
• šťáva limetková 3 lžičky
• cukr 1 lžíce
• olej slunečnicový (na smažení)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bánh mì s krevetami

Suroviny

Náplň:

• krevety 16 kusů (tygří)
• rybí omáčka 4 lžíce
• citronová tráva 1 kus
• česnek 1 stroužek
• šťáva limetková 3 lžičky
• cukr 1 lžíce
• olej slunečnicový (na smažení)

Na dokončení:

• bageta 4 kusy
• majonéza 4 lžíce
• mrkev 4 lžíce (naložená)
• ředkev bílá 4 lžíce (naložená)
• okurka salátová 1 kus (nakrájená na tenké plátky)
• bazalka (fialové lístky, thajská)
• paprička chilli červená (podle chuti)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kuskus s vepřovými nudličkami

Suroviny

• kuskus 300 gramů
• vepřové maso 400 gramů (panenka)
• česnek 4 stroužky
• limetka 2 kusy
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• olej olivový 6 lžic
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Slávky na sektu

Suroviny

• slávky jedlé 1 kilogram
• rajčata 4 kusy
• cibule červená 1 kus (velká)
• petržel hladkolistá 1 svazek
• česnek 2 stroužky
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• sekt 500 mililitrů

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bylinkové klobásy

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (bůček)
• vepřové maso 500 gramů (krkovice)
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus (menší)
• šalvěj 1 snítka
• tymián 8 snítek
• rozmarýn 3 snítky
• sůl 15 gramů
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pikantní mexická tomatová polévka

Suroviny

• voda 1 litr
• masox 1,5 kostky (Masox Vitana zeleninový)
• fazole 1 plechovka (fazole v tomatě)
• cibule 2 kusy (větší)
• česnek 2 stroužky
• limetka 1 kus
• koriandr 1 kus (čerstvý, 1 vanička)
• paprika chilli 2 kusy
• smetana zakysaná 4 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kuře po myslivecku

Suroviny

• kuřecí maso 1 kilogram (stehna nebo paličky)
• bobkový list 4 kusy
• rozmarýn 1 snítka (čerstvého rozmarýnu)
• česnek 3 stroužky
• víno červené 300 mililitrů (nejlépe Chianti)
• masox 1 kostka (Masox Vitana)
• mouka (na poprášení)
• olej olivový (extra panenský)
• ančovičky 3  (filátka)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rolovaný vepřový bok

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (vykostěný vepřový bok)
• sůl
• kmín (drcený)
• pepř černý (mletý)
• masox 1 kostka (Masox Vitana)
• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Kančí á la Stroganoff

Suroviny

• olej olivový 3 lžíce
• cibule červená 1 kus (střední, nadrobno nakrájená)
• česnek 1 stroužek
• kančí maso 300 gramů (pečeně nebo panenky)
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl mořská
• paprika sladká 2 lžičky (mletá)
• houby 250 gramů (směsi pevných lesních hub)
• petržel hladkolistá 1 svazek (stonky a lístky zvlášť)

Kategorie

• Zvěřina

Hodnotilo: 1

Bylinková vepřová panenka s rýží a lusky

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 300 gramů (panenka)
• semínka 1 lžíce (koriandrová)
• rozmarýn 2 snítky
• sůl hrubá 1 lžička
• olej olivový 1 lžíce

Příloha:

• rýže 50 gramů (tříbarevná)
• výhonky (hráškové a kedlubnové)
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• hrášek cukrový 1 hrst

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Omeleta se špenátem a jarním salátem

Suroviny

Na omeletu:

• vejce 4 kusy
• mléko 2 lžíce
• špenát 4 hrsti (čerstvý listový)
• česnek 1 stroužek
• cibule 1 kus (malá)
• slanina anglická 45 gramů (4 plátky)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• avokádo 1/2 kusu
• salát polníček 1 hrst
• ředkvičky 5 kusů
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (ze 1/4 citronu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z vajec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kořeněná polévka z naklíčené cizrny

Suroviny

• cizrna 200 gramů (naklíčená)
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1 lžička (mletý)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• semínka 1 lžička (koriandrová mletá)
• koření chilli 1/2 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Asijská pánev

Suroviny

• drůbeží maso 2 kusy (prsa)
• brokolice 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy
• pórek 1/2 kusu
• rýže 200 gramů
• česnek 4 stroužky
• zázvor (čerstvý 4 cm)
• olej 4 lžíce
• sójová omáčka 3 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Zeleninová polévka s quinoou

Suroviny

• mrkev 3 kusy (střední)
• celer 1/2 kusu
• petržel kořenová 3 kusy
• cibule 1 kus (větší)
• česnek 3 stroužky
• máslo 2 lžíce
• quinoa 1 hrnek
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Cizrna s pečenou řepou

Suroviny

• řepa červená 4 kusy (střední)
• cizrna 2 hrnky
• česnek 5 stroužků
• olej olivový 3 lžíce
• špenát 1 hrst (čerstvý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• 47
• 48
• Následující strana