KAKAOVÉ HRUDKY S CHILLI ALIAS KOKOSKY Suroviny bílek 3 kusycukr moučkový 180 gramůkokos 180 gramů (strouhaný)kakao 2 lžícechilli vločky (na posypání) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Quesadilly s červenou čočkou Suroviny tortilla 8 kusůčočka červená 150 gramůsýr Gouda 300 gramůrajčata sterilovaná 400 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkykmín římský 1 lžíce (drcený)chilli vločky 1/2 lžičkyolej olivový 2 lžíce Dip: avokádo 1 kuspetržel hladkolistá 1 hrstčesnek 2 stroužkyšťáva limetková (z 1 limetky)olej olivový 50 mililitrůmandle 1 hrstsůl Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
ŠPAGETY S RAJČATOVOU OMÁČKOU A BURRATOU Suroviny špagety 400 gramůsýr 400 gramů (burrata)rajčata sterilovaná 400 gramůvývar kuřecí 250 mililitrůrajčatová passata 100 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkychilli vločky (podle chuti)olej olivový 2 lžíce Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
KOREJSKÝ BURGER S KIMČI Suroviny Burger: houska na hamburgery 4 kusymleté maso 800 gramů (hovězí)česnek 2 stroužkyzázvor 1/2 lžičky (nastrouhaný)olej sezamový 1 lžičkasójová omáčka 1 lžičkapepř černý 1/4 lžičky (drcený)rostlinný olej (na potření) Korejská BBQ omáčka: sójová omáčka 180 gramůcukr třtinový 150 gramůocet rýžový 60 mililitrůčesnek 3 stroužkyolej sezamový 1,5 lžičkyzázvor 1 lžička (nastrouhaný)chilli vločky 1/2 lžičkypepř černý 1/2 lžičkymoučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce Česneková majonéza: majonéza 100 mililitrůčesnek 2 stroužkycibulka jarní 1 svazek (zelená část)chilli vločky (podle chuti) K podávání: paprička chilli červená (k podávání)koriandr (k podávání)kimči (k podávání) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
RÝŽOVÉ NUDLE S BROKOLICOVÝM KOŠŤÁLEM Suroviny nudle rýžové 125 gramůbrokolice 1 kus (košťál)mrkvové slupky 2 hrstihrášek cukrový 1 hrsttofu 100 gramůsójová omáčka 2 lžícerybí omáčka 2 lžícezázvor (čerstvý 2cm)šťáva limetková (z 1/2 limetky) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pečené batáty s chilli a medem Suroviny batáty - sladké brambory 4 kusypaprika 2 lžičky (mletá)chilli vločky 2 lžičkymed 3 lžíceolej olivový (na zakápnutí)petržel hladkolistá 1 hrstšťáva limetková (z 1 limetky)sůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
JARNÍ ZELENINOVÁ PÁNEV S MARINOVANÝM TOFU Suroviny zelí pak choi 1 kuschřest 1 svazekcuketa 1 kusfenykl 1 kusolej kokosový 4 lžícečesnek 2 stroužkychilli vločky 1/2 lžičkysójová omáčka 1 lžičkanudle rýžové Na marinované tofu: tofu 200 gramů (natural)česnek 1 stroužekkoření kari 2 lžičkysójová omáčka 4 lžíceolej olivový 2 lžíce Kategorie Zelenina pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Medová žebra - Honey ribs Suroviny vepřové maso 1,5 kilogramu (nakrájená na jednotlivé porce)ocet jablečný 6 lžicomáčka hoisin 4 lžíceocet Balsamico 2 lžícecukr 1 lžícemed 2 lžícechilli vločky 1 špetkavoda 2 decilitry Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0