Granita di caffé podle Jessicy Parker Suroviny espresso 1 hrnek (silné)cukr 50 gramůcukr vanilkový 1 balíčekkakao 3 lžičkylikér Sambuca 1 lžícejahody 300 gramůcukr moučkový 1 lžíce Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dort z červené řepy Suroviny řepa červená 220 gramůsůlčokoláda hořká 200 gramů (s 50-60% kakaové sušiny)espresso 2/3 decilitru (horké)máslo 200 gramů (pokojové teploty)vejce 5 kusů (velká, pokojové teploty)cukr krupice 200 gramůmouka pšeničná hladká 135 gramůkakao 3 lžíce (tmavé, kvalitní) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dýňové latte Suroviny espresso 30 mililitrůmléko 250 mililitrůpyré 2 lžíce (dýňové)koření 1/2 lžíce (na dýňový koláč (pumpkin spice mix) + na ozdobu)cukr třtinový (podle chuti)smetana na šlehání (šlehačka k podávání) Kategorie Nápoje teplé pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Tiramisu Suroviny sýr Mascarpone 250 gramůvejce 2 kusycukr krupice 2 lžíceespresso 150 mililitrů (silné)amaretto 1 (panák)piškoty 1/2 balíčku (Savoiardi)kakao (holandské kakao) Kategorie Řezy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lahodné TIRAMISU Suroviny sýr Mascarpone 500 gramůamaretto (podle chuti)šťáva citronová 1/2 lžícecukr moučkový (podle chuti)piškoty cukrářské 1 balení (Savolardi)espresso 2 šálky (silné)kakao (na poprášní) Kategorie Dorty a dortíčky Hodnotilo: 0
Tereziino TIRAMISU Suroviny sýr Mascarpone 750 gramůsmetana na šlehání 250 mililitrůcukr třtinový 80 gramůžloutek 5 kusůMarsala 35 mililitrůespresso 100 mililitrůamaretto 25 mililitrůpiškoty 2 balení ( Savoiardi) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
KRÁSNÁ BŘÍZA Suroviny Korpus: mouka pšeničná hladká 240 gramůcukr moučkový 130 gramůořechy vlašské 80 gramů (mleté)vejce 6 kusůolej slunečnicový 5 lžic (+ na vymazání)kypřící prášek do pečiva 2 lžičkyvoda 4 lžíce (horká)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Krém: sýr Mascarpone 500 gramůrum 6 lžic (Captain Morgan )želatina 5 plátkůmléko 150 mililitrů (plnotučné)espresso 3 lžíce (silné)cukr krupice 100 gramů Zdobení: čokoláda bílá 200 gramůčokoláda mléčná 100 gramů (tmavá) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1