Suroviny Hořčice plnotučná

Vaječná tlačenka s ořechy

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)
• cibule (dle potřeby)
• ořechy (dle potřeby)
• majonéza 200 gramů
• hořčice plnotučná 1 lžíce
• vejce 10 kusů
• vývar masový 200 mililitrů
• želatina 1 balení

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Výborná pomazánka z uzené ryby

Suroviny

• uzená ryba 200 gramů (Sumec bez kostí a kůže)
• majonéza 150 gramů
• okurky kyselé 50 gramů
• vejce 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• hořčice plnotučná 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborový salát s jablky

Suroviny

Na salát:

• mrkev 300 gramů
• sůl
• brambory 1 kilogram (uvařené ve slupce)
• jablka 400 gramů (kyselejší)
• citron 1 kus
• cibule 1 kus
• okurky sterilované 150 gramů
• hrášek zelený 80 gramů

Na zálivku:

• hořčice plnotučná 2 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej 1 lžíce

Na dokončení:

• jogurt bílý 1 kelímek
• sůl
• pepř černý (mletý)
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)
• vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Výborný španělský ptáček

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (roštěná, nebo kýta)
• vejce 1 kus (natvrdo)
• okurky 8 kusů (cornichonky)
• cibule 5 kusů
• špek 100 gramů
• klobása 1 kus (nožička)
• hořčice plnotučná 4 lžíce
• sádlo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vejce s nivou a ořechy

Suroviny

• vejce 10 kusů
• sýr s modrou plísní 15 dekagramů (Niva třená)
• smetana na šlehání 2 lžíce
• cibulová nať 1 hrst
• paprika sladká 1 lžička ( mletá )
• máslo 15 dekagramů (Rama máslová)
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nebo pažitka)
• ořechy 15 dekagramů (mleté)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pelmeně s kysaným zelím

Suroviny

• máslo 50 gramů (ma přelití)
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení)
• voda 6 lžic
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na náplň:

• vepřové maso 250 gramů (pečené)
• vývar masový (trocha vychladlého)
• cibule 1 kus (malá)
• zelí kysané 200 gramů (dušené)

Na omáčku:

• hořčice plnotučná 1 lžíce
• voda 4 lžíce
• ocet 2 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Králík na smetaně I

Suroviny

• králík 6 kusů (stehna)
• máslo 250 gramů
• bobkový list 2 kusy
• nové koření 5 kuliček
• pepř černý 15 kuliček (celý)
• tymián 2 snítky
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu (menší)

Kategorie

• Králík
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kynutý závin s cibulí a mletým masem

Suroviny

Na těsto:

• droždí 20 gramů
• voda 1 sklenice (vlažná)
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• olej 5 lžic
• sůl

Na náplň:

• cibule 4 kusy
• mleté maso 350 gramů (kuřecí)
• sůl
• rajčatový protlak 180 gramů
• hořčice plnotučná 100 gramů
• koření provensálské 2 lžičky
• paprika sladká (mletá)

Kromě toho:

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Svíčková

Suroviny

• hovězí maso 1,2 kilogramu (nebo srnčí, dančí)
• slanina 150 gramů
• olej (na smažení)
• cibule 1 kus (větší)
• cukr krupice 2 lžíce
• ocet 2 lžíce
• mrkev 1 kus (velká)
• pastinák 1 kus (nebo petržel a 1/4 celeru)
• hořčice plnotučná 1 lžíce

Kategorie

• Omáčky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ostravské klobásy v černém pivě

Suroviny

• klobása 8 kusů (ostravská)
• kečup 250 mililitrů (ostrý)
• hořčice plnotučná 1 lžíce
• cibule 2 kusy
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• pivo tmavé 250 mililitrů
• slanina 4 plátky
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Tuňákové muffiny

Suroviny

• mouka celozrnná 1 hrnek
• cuketa 1 kus (menší)
• tuňák v oleji 1 kus (Calvo)
• vejce 2 kusy
• semínko lněné 1 lžíce
• hořčice plnotučná 1 lžička
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Vařené vepřové maso

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (tučné, lalok, nebo hlava)
• křen 100 gramů (syrový, čerstvý)
• cibule 1 kus (velká)
• hořčice plnotučná (dle chuti)
• cibule (nakrájená nať)
• sůl 1 špetka (podle chuti)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sumec s hořčičnou omáčkou

Suroviny

• sumec 1 kilogram
• mléko 5 decilitrů
• hořčice plnotučná 4 lžíce
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• víno bílé 2 lžíce (na pokapání)
• pažitka 5 snítek
• cukr
• šťáva citronová

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Slepice v červeném oleji podle Jany Bouškové

Suroviny

• slepice 1 kus
• hořčice plnotučná 1 lžíce
• sójová omáčka 3 lžíce (ne sladké)
• víno bílé 1 decilitr (suché)
• olej 2 lžíce
• paprika (mletá - pálivá, nebo sladká)

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Vepřová pečeně netradičně

Suroviny

• vepřové maso 1,5 kilogramu
• sýr polotvrdý 7 plátků (Eidam)
• cibule 3 kusy
• slanina anglická 50 gramů (plátky)
• hořčice plnotučná 7 lžiček
• kečup 7 lžiček
• sádlo 2 lžíce
• voda (nebo vývar na podlévání)
• koření 2 lžičky (na gyros)

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 1

Vajíčková pomazánka z taveného sýru

Suroviny

• máslo 100 gramů
• sýr tavený 5 kusů (trojúhelníčků)
• majonéza 2 lžíce
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžička
• kopr 50 gramů
• sůl
• pepř bílý
• vejce 7 kusů

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní vaječný závin

Suroviny

• slanina 300 gramů
• cibule 2 kusy
• vejce 13 kusů (6 syrových + 7 uvařených)
• hořčice plnotučná 1 lžička
• cibulka jarní 3 kusy
• listové těsto 500 gramů
• okurky kyselé 3 kusy
• sůl
• pepř

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Smažený kapr v trojobalu s bramborovým salátem

Suroviny

• kapr 1,5 kilogramu (vykuchaný, bez kůže)
• vejce 2 kusy
• strouhanka 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mléko (trochu)
• šťáva citronová (na pokapání)
• sůl
• olej (na smažení)
• citron (plátky, na ozdobení)

Na bramborový salát:

• brambory 750 gramů
• majonéza 200 gramů
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• celer 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus
• jablka 1 kus (nakyslé)
• cibule 1 kus
• okurka nakládačka 4 kusy
• hořčice plnotučná 1 lžíce

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Suroviny

• kančí maso 4 plátky (řízky z kýty)
• slanina 150 gramů
• brusinky 150 gramů (sterilované)
• víno červené 7 decilitrů
• brusinky 70 gramů (čerstvé)
• cibule 1 kus (větší)
• masox 1 kostka
• olej
• hořčice plnotučná 1 lžíce

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Kapří majonéza

Suroviny

• kapr 150 gramů (podkůvka či filet, uvařená)
• majonéza 120 gramů (kořeněná)
• celer 80 gramů (nastrouhaný)
• ocet 1 lžíce (nebo citronu)
• sůl
• majonéza 350 gramů
• ocet 2 lžíce (nebo citronové šťávy)
• hořčice plnotučná 1 lžička
• cukr moučkový 1 lžička

Kategorie

• Pomazánky

Hodnotilo: 0

Hermelín naložený po ostravsku

Suroviny

• sýr 3 kusy (• Sedlčanské Hermelíny pikantní)
• klobása 1 kus (uzená)
• zelí kysané 3 lžíce
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• cibule 1 kus
• papričky beraní rohy 2 kusy
• křen 1 lžíce (nastrouhaný)
• bobkový list 1 lístek
• nové koření 3 kuličky

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Bůčková rolka se zelím

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (nepříliš prorostlý bok, bez kosti)
• zelí kysané 250 gramů
• vývar masový 3 decilitry (horký)
• cibule 1 kus
• klobása čabajka 1 kus (pikantní)
• sádlo 30 gramů (škvařené)
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bylinkové muffiny

Suroviny

• pečivo 3 kusy (housky)
• vejce 4 kusy
• špenát 1 hrst
• pažitka 1/2 svazku
• zelené lístky 1 hrst (červené řepy)
• zelené lístky 1/2 hrsti (pampelišky)
• zelené lístky 1/2 hrsti (kopřivy)
• mandle 1 hrst (plátky)
• hořčice plnotučná 1 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Utopenci podle Martina Noska

Suroviny

Základ:

• uzenina 12 kusů (špekáčky)
• cibule 10 kusů
• hořčice plnotučná 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• pepř
• paprika feferonka (podle chuti)

Nálev:

• voda 400 mililitrů
• ocet 250 mililitrů
• sůl 1 lžička
• pepř barevný 1 lžička
• nové koření 10 kuliček
• bobkový list 5 kusů

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Nejlepší bramborová kaše

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• celer 200 gramů
• smetana na vaření 150 mililitrů
• máslo 50 gramů
• hořčice plnotučná 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Avokádová pomazánka s vejci

Suroviny

• avokádo 2 kusy (zralé)
• vejce 4 kusy (uvařená)
• smetana zakysaná 4 lžíce
• cibulka jarní 1 hrst (nadrobno nasekaná + na ozdobu )
• hořčice plnotučná 1 lžička
• sůl
• pepř cayenský
• pečivo (k podávání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vánoční bramborový salát I

Suroviny

• brambory 2,5 kilogramu (salátové)
• mrkev 5 kusů
• celer 1/2 kusu
• petržel kořenová 4 kusy
• vejce 6 kusů
• cibule 1 kus
• jablka 1 kus
• hrášek sterilovaný 200 gramů
• okurky sterilované 270 gramů

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Chléb v těstíčku

Suroviny

• salám šunkový 200 gramů
• hořčice plnotučná 2 lžíce (nebo kremžská)
• mouka pšeničná hladká 120 gramů (120–140 g, na těstíčko)
• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr (nebo pivo )
• sůl
• chléb bramborový 16 plátků

Kategorie

• Obiloviny

Hodnotilo: 0

Bazalková pomazánka

Suroviny

• bazalka 60 gramů (čerstvá)
• margarín 150 gramů (Flora s máslem)
• rajčata sušená 80 gramů
• paprika sladká 3 špetky
• hořčice plnotučná 1 lžička
• sůl 1 špetka (dle chuti)
• pepř černý 1 špetka (dle chuti)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ústecké utopenci

Suroviny

• špekáček 8 kusů
• cibule červená 5 kusů
• hořčice plnotučná 4 lžíce
• cukr krystal 8 lžic
• ocet 360 mililitrů
• voda 280 mililitrů
• bobkový list 8 kusů
• nové koření 16 kuliček
• pepř 20 kuliček (celý)

Kategorie

• Maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana