Pilaf s masovými kuličkami Suroviny jehněčí maso 300 gramů (mleté plecko)rýže jasmínová 300 gramůdatle 150 gramů (vypeckované )koření 1 lžíce (meat másala)moučka bramborová (škrob) 1 lžícejogurt bílý 200 gramůpaprika feferonka 1 kusmáslo 1 lžíceolej olivový 1 lžíce Kategorie Jehněčí plec pro děti Hodnotilo: 0
Jehněčí kleftiko Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (kýta bez kosti)šťáva citronová 2 lžícehrášek 250 gramů (mražený)mrkev 3 kusymáslo 2 lžíceolej olivový 80 mililitrůčesnek 2 stroužkybrambory 3 kusy (velké)rajčata 3 kusy (velká) Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pečená jehněčí kýta na hruškách Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (kýta)olej olivový 1 lžícevíno růžové 300 mililitrůhruškovice 125 mililitrůhrušky 3 kusyčesnek 2 paličkytymián 5 snítekbobkový list 6 listů (nebo větvička vavřínu)sůl Kategorie Maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Jehněčí s červeným pepřem Suroviny jehněčí maso 600 gramů (kýta)celer řapíkatý 2 kusyčesnek 1 paličkaolej 1/2 decilitrušťáva limetková 2 lžícepepř černý 1 lžícesůl Kategorie Jehněčí kýta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Jehněčí řízky po pastýřsku Suroviny jehněčí maso 4 plátky (kýta)vepřové maso 50 gramů (uzený bůček nebo slanina)olej 50 mililitrůžampiony 50 gramůcibulová nať 1 svazekrajčata 1 kussmetana zakysaná 100 mililitrůsýr měkký 80 gramů (balkánský)víno bílé 100 mililitrů Kategorie Jehněčí kýta pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jehněčí podle Michelle Obama Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (svíčková)cuketa 200 gramůpaprika červená 200 gramůrajčátka cherry 12 kusůvývar 1 decilitrčesnek 50 gramůolej olivový (kvalitní)pepřsůl Kategorie Jehněčí maso pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Jehněčí na pomerančích Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (kýta)pomeranče 2 kusysádlo 1 lžíce (nebo olivový olej)majoránka 1 lžícerozmarýntymiánvíno červené 1 sklenicepepř černý (mletý)sůl Kategorie Jehněčí kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kefty s jogurtovou omáčkou s česnekem Suroviny jehněčí maso 1 kilogramčesnek 3 stroužkycibule 1 kuskoření 1 lžíce (Ras El Hanout)petržel hladkolistá 1 hrnekkoriandr 1 hrnekkoření chilli 1 lžičkavejce 1 kusstrouhanka 1/2 hrnku Omáčka: jogurt bílý 250 mililitrůsezamová pasta Tahini 1 lžícečesnek 2 stroužkyšťáva citronová 1 lžícesůlpepř Salát: salát polníček 1 balenípetržel hladkolistá 1/2 svazkukoriandr 1/2 svazkuolej olivový 2 lžícecitron 1 kus Kategorie Jehněčí maso Hodnotilo: 0
KOŘENĚNÉ JEHNĚČÍ S CIZRNOU A ŠPENÁTEM Suroviny jehněčí maso 1,5 kilogramu (ramínko)rajčata sterilovaná 400 gramůcizrna 400 gramů (sterilovaná)špenát 200 gramů (čerstvý)cibule 1 kusčesnek 2 stroužky (2-3 stroužky)kmín římský 4 lžičky (drcený)koriandr 1 lžíce (drcený)koření chilli 1/4 lžičky Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Skotská vejce Suroviny jehněčí maso 400 gramů (plecko - umleté)vejce 4 kusy (natvrdo)strouhanka 4 lžícesůlpepřčesnek 1 stroužekmajoránka 1 lžícemoučka bramborová (škrob) 1 lžičkavejce 1 kus (do mletého masa) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 2
Jehněčí medailonky Suroviny jehněčí maso 1 kilogramsůlpepřčesnek 8 stroužkůolej 200 mililitrůmouka pšeničná hladká (dle potřeby)paprika 150 gramůcibule 1 kusžampiony 200 gramů Kategorie Jehněčí maso Hodnotilo: 1
Jehněčí kotletky s omáčkou Aioli Suroviny jehněčí maso 16 plátků (kotlety s kostí) Na marinádu: jogurt bílý 6 lžicolej slunečnicový 4 lžícepepř černý (čerstvě drcený)sůlrozmarýntymián Na omáčku Aioli: majonéza 6 lžichořčice dijonská 1 lžícečesnek 1 stroužek (prolisovaný)paprika sladká (mletá)cukr Kategorie Jehněčí kotlety Hodnotilo: 0
Pomalu dušené jehněčí Suroviny Maso: jehněčí maso 6 kusů (nožíčky, kolínka, plec)šunka sušená 10 plátků (oddělených fólií)mrkev 4 kusyceler 1 kus (malý)cibule 2 kusyrozmarýn 4 snítkyvíno červené 500 mililitrůsůlpepř Hráškové pyré: olej slunečnicovýhrášek 400 gramů (mražený 2 balíčky)sýr Ricotta 200 gramůmáta 1 hrstsůlpepřolej olivový Kategorie Jehněčí maso pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
OSTRÉ JEHNĚČÍ S ŘÍMSKÝM KMÍNEM Suroviny jehněčí maso 600 gramů (plec)kmín římský 4 lžíce (drcený)moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíceolej olivový 3 lžícesójová omáčka 1 lžíceocet rýžový 1 lžícepaprička chilli červená 1 kuscibulka jarní 2 kusy (stonky)koriandr 1 hrst (čerstvý) Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jehněčí kebab s cizrnovým salátem Suroviny jehněčí maso 600 gramů (mleté)cibule 1 kusčaj mátový 1 balíček (sáček)feferony 1 kuscitronová kůra (z 1 chemicky neošetřeného citronu)vejce 1 kussůlpepř bílý (mletý)olej (na potření) Na salát: cizrna 400 gramů (vařená nebo sterilovaná)cibule červená 1 kuspaprika červená 150 gramůceler řapíkatý 150 gramůrajčata sušená 50 gramů (+ trochu oleje, ve kterém byly naložené) Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
JEHNĚČÍ HŘEBÍNEK S BYLINKOVO-OŘECHOVOU KRUSTOU Suroviny jehněčí maso 2 kilogramy (hřebínky)pistácie 2 hrstičesnek 2 stroužkytymián 2 snítky (čerstvý)petržel hladkolistá 1 lžícemáta 1 hrst (čerstvá)panko (japonská strouhanka) 2 lžícemáslo 1/2 lžíce (změklé)šťáva citronová 1/2 lžíce Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jehněčí kotletky s ořechovou krustou Suroviny jehněčí maso 750 gramů (kotletky s kostí)ořechy vlašské 1/2 hrnku ( nasucho opražené )olej řepkový 3 lžícemed 2 lžícesójová omáčka 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Jehněčí maso Hodnotilo: 0
Jehněčí pečeně s bylinkovým kuskusem Suroviny jehněčí maso 800 gramů (hřbet)česnek 3 stroužky (propasírovaný)česnek 2 stroužkypepř černý 1 lžička (Černý pepř mletý Vitana)rozmarýn 2 snítkyrozmarýn 1 lžička (Rozmarýn mletý sušený Vitana )voda 500 mililitrůmasox 1 kus (Masox Vitana)bylinky 50 gramů (čerstvé bylinky (koriandr, máta, petržel nať)) Kategorie Jehněčí maso Hodnotilo: 0
Irské dušené maso na pivě Suroviny jehněčí maso 600 gramů (kýta, nebo hovězí maso)brambory 600 gramůmrkev 200 petržel kadeřavá/kudrnka 200 gramůcibule 200 gramůvývarolejčesnektymián 1 snítka Kategorie Jehněčí kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Brokolicový "špenát" s kořeněným jehněčím Suroviny jehněčí maso 400 gramů (kýta)rozmarýn 1 snítkatymián 1 snítkaskořice 1 špetka (mletá)olej olivový 1 decilitrcibule červená 1 kusfeferony 1 kus (menší)brokolice 300 gramů (zelené lístky)sůl Kategorie Jehněčí kýta pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jehněčí na majoránce Suroviny Na 6 porcí: jehněčí maso 1 kilogram (přední)celer 1/2 kusucibule 1 kuspetržel kořenová 1 kusvývar 500 mililitrůčesnek 1 stroužekmajoránka (čerstvá několik snítek)smetana na vaření 1 hrneksůl Jíška: máslo 50 gramůcibule 1 kusmouka pšeničná hladká 3 lžíce Kategorie Jehněčí maso pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kuličky z jehněčího masa Suroviny jehněčí maso 2 hrnky (mleté)chléb toastový 2 plátky (světlý)olivy 1/2 hrnku (nahrubo pokrájené)vejce 1 kusčesnek 3 stroužkykoriandr 3 lžíce (pokrájené čerstvé listy)olej olivový 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá)paprika chilli 1/2 lžičky (sušená rozdrcená) Kategorie Jehněčí maso Hodnotilo: 0
Jarní jehněčí s mrkvičkami Suroviny jehněčí maso 500 gramů (libové)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyceler řapíkatý 2 kusy (stonek)mrkev baby 300 gramů (mražená)hrášek 100 gramůkečup 150 gramů (sladký nebo pálivý)mouka pšeničná hladká 1 lžícevíno bílé 150 mililitrů Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Jehněčí kýta na rozmarýnu se špenátem Suroviny jehněčí maso 600 gramů (kýta)špenát 500 gramů (listový)slanina 150 gramů (nakrájená)víno červené 2 decilitrycibule 1 kus (větší)česnek 5 stroužkůjalovec 5 kuličekrozmarýnpepř (mletý) Na šťouchané brambory: brambory 500 gramů (oloupané, uvařené doměkka)máslo 50 gramůpórek 1/2 kususmetana 1/2 decilitrupepř (mletý)sůl Kategorie Jehněčí kýta pro celiaky Hodnotilo: 1
Irish stew I (irský guláš) Suroviny jehněčí maso 600 gramů (krk)mrkev 600 gramůcibule 1 kusbrambory 300 gramů (moučné)brambory 300 gramů (lojovité salátové)vývar 1 litr (jehněčí horký)sůlpepř (mletý)tymián 6 snítek Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
JEHNĚČÍ KOTLETKY S MÁTOVÝM CHIMICHURRI Suroviny jehněčí maso 10 kusů (kotlety 10-15ks)rozmarýn 1 snítka (čerstvý)šalvěj 2 snítky (čerstvá)kmín římský 2 lžičkysušený česnek 2 lžičkykoriandr 1 lžička (mletý)olej olivový 1 lžíce (+ na opečení)sůlpepř MÁTOVÉ CHIMICHURRI: máta 1 svazek (čerstvá)petržel hladkolistá 1/2 hrsti (čerstvá)oregano 1/2 hrsticibule šalotka 1/2 kusu (malá)česnek 1 stroužekolej olivový 100 mililitrůsůlpepř Hranolky z batátů: batáty - sladké brambory 2 kusysůlpepřolej olivový (na zakápnutí) Kategorie Jehněčí kotlety pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0