Bageta s korunovačním kuřetem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (kuřecí prsa)bageta 4 kusy (4-6 kusů)jogurt bílý 50 mililitrůmajonéza 50 mililitrůkoření kari 1 lžícemangové čatní 1 lžícecibule 1 kus (menší)celer řapíkatý 2 větvičkybrusinky 1 hrst (menší) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Malinový dezert Suroviny maliny 200 gramů (mražené)mléko kefírové 500 mililitrůjogurt bílý 250 gramůcukr moučkový 40 gramůcitron 1/2 kusu Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jogurtové řezy II Suroviny cukr krupice 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 260 gramůcukr vanilkový 1 balenísůl 1 špetkavoda 10 lžic (vlažná )olej 100 mililitrůkypřící prášek do pečiva 1 kusvejce 4 kusyšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Minišarloty Suroviny Na těsto: vejce 3 kusycukr 130 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůmouka pšeničná polohrubá 40 gramůcukr vanilkový 1 balíčekvoda 3 lžícesůl 1 špetkamáta (na ozdobení) Na náplň: jahody 500 gramůsmetana 200 gramů (ušlehaná)jogurt bílý 4 decilitrycukr 90 gramůželatina 50 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jogurtový dort s broskvemi potažený mandlovou hmotou Suroviny jogurt bílý 500 gramů (jogurtová pěna)cukr moučkový 50 gramů (jogurtová pěna)cukr vanilkový 20 gramů (Vitana, jogurtová pěna)smetana na šlehání 250 gramů (šlehačka, jogurtová pěna)želatina 10 gramů (Jedlá želatina na slané i sladké Vitana, jogurtová pěna)voda 40 mililitrů (na želatinu, jogurtová pěna)vejce 4 kusy (piškotový korpus)cukr krupice 50 gramů (piškotový korpus)mouka pšeničná hladká 70 gramů (piškotový korpus) Kategorie Sladké Hodnotilo: 0
Jogurtové řezy Suroviny mouka pšeničná polohrubá 120 gramůvejce 4 kusyfruktóza 70 gramůtuk 70 gramů (rozpuštěný)kakao 10 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkatuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání)smetana na šlehání 2 decilitry (na ozdobu) Na krém: jogurt bílý 500 gramůkompot meruňkový 350 gramů (DIA)smetana na šlehání 1 decilitrfruktóza 60 gramůdortové želé žluté 1 baleníželatina 1,5 lžíce (mletá)zavařenina meruňková 1,5 lžíce (DIA)vanilková esence 3 kapky Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 3
KIBBEH Suroviny mleté maso 500 gramů (hovězí)bulgur 300 gramů (jemný)cibule 1 kusmáta 1 hrst (čerstvá)nové koření 2 lžičky (mleté)koriandr 1 lžička (mletý)skořice 1/2 lžičky (mletá)pepř 1 lžička (mletý)sůl Náplň: mleté maso 500 gramů (hovězí)cibule 1 kus (malá)cibule 1 kus (malá)semínka piniová 1 hrstsemínka piniová 1 hrstnové koření 1 lžička (mleté)nové koření 1 lžička (mleté)skořice 1/2 lžičky (mletá)skořice 1/2 lžičky (mletá) Omáčka: jogurt bílý 200 gramůjogurt bílý 200 gramůokurka salátová 1/2 kusuokurka salátová 1/2 kusumáta 1 hrst (čerstvá)máta 1 hrst (čerstvá)sůlsůlpepř Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zelené gazpacho Suroviny celer řapíkatý 2 snítkypaprika zelená 2 kusy (menší)okurka salátová 1 kus (střední)chléb toastový 3 plátky (lehce okoralý)paprička chilli zelená 1 kusčesnek 4 stroužkyořechy vlašské 150 gramůšpenát baby 180 gramůbazalka 1/2 svazku Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborový salát s jablky Suroviny Na salát: mrkev 300 gramůsůlbrambory 1 kilogram (uvařené ve slupce)jablka 400 gramů (kyselejší)citron 1 kuscibule 1 kusokurky sterilované 150 gramůhrášek zelený 80 gramů Na zálivku: hořčice plnotučná 2 lžícesůlpepř černý (mletý)olej 1 lžíce Na dokončení: jogurt bílý 1 kelímeksůlpepř černý (mletý)pažitka 1 lžíce (nakrájená)vejce 4 kusy (uvařená natvrdo) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Jogurtový koláč s ovocem a drobenkou Suroviny jogurt bílý 2 kelímkymouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnkukypřící prášek do pečiva 1 balenícukr krupice 1,5 hrnkuvejce 1 kusmáslo 4 lžíce (rozpuštěné, nebo Hera )olej 1 lžícecukr vanilkový 1 balení (nebo skořicový)drobenka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dip s okurkami, mátou a kardamomem Suroviny jogurt bílý 150 gramůokurka salátová 1/2 kusumáta 1 lžíce (jemně nakrájená)kardamom 1 špetka (drcený)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lososové muffiny Suroviny losos 200 gramů (uzený)sýr krémový 200 gramůmáslo pomazánkové 150 gramů (s křenovou příchutí)jogurt bílý 150 gramů (smetanový)želatina 5 lžic (rozpuštěná mletá)kopr 2 snítkysůl 1 špetkapepř bílý 1 špetka (mletý) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krémová ředkvičková polévka Suroviny ředkvičky 1 svazekjogurt bílý 2 kelímky (řidší)smetana zakysaná 1 kelímekocet vinný 2 lžičkyolej 2 lžičkycukr 1 špetkasůlbylinky Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
ZELNÝ SALÁT SE SÝREM A OŘECHY Suroviny zelí bílé 1/4 kusu (hlávky)mrkev 2 kusyjablka 1 kushroznové víno 1 hrst (modré)sýr 100 gramů (gorgonzola)ořechy vlašské 1 hrstpetržel hladkolistá 1 hrst Zálivka: majonéza 4 lžícejogurt bílý 1 lžícešťáva citronová 1/2 kusu (citronu)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Jogurtové lívanečky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 kussůljogurt bílý 180 gramůmléko 280 mililitrůmáslo (přepuštěné nebo řepkový olej na smažení)smetana zakysanásmetana na šlehání 1/2 kelímkuovoce (čerstvé podle sezony) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Avokádová studená polévka Suroviny okurka salátová 3/4 kusuavokádo 1/2 kusuolej olivový 1 lžícešťáva citronová (z půlky citronu)petržel hladkolistá 1 hrstkopr 1 snítkajogurt bílý 1 lžícečesnek 1 stroužeksůl mořská Na dokončení: okurka salátová 1/2 kusurajčata 1 kusavokádo 1/2 kusuolej olivový 1 lžícesůl mořskábazalka 1 hrst (čerstvá)šťáva citronová (z půlky citronu)cibule šalotka 1 kus (malá, nebo červená cibule) Kategorie Krémové pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
KORUNOVAČNÍ BAGETA Suroviny bageta 1 kuskuřecí maso 2 kusy (prsa)majonéza 50 mililitrůjogurt bílý 50 mililitrůkoření kari 1/2 lžícemangové čatní 1 lžíce (Tesco finest mangové )olej 1 lžíce (bazalkový Tesco finest )salát friséepaprika sladká 1/2 lžičky Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborové závitky se šunkovou klobáskou Suroviny klobása 400 gramů (tenčí, šunková nebo drůbeží)brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)špenát 300 gramů (čerstvý)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůjogurt bílý 4 decilitryvejce 1 kuscibule 1 kus (malá)olej 1/4 decilitrusýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Kytičkové jednohubky Suroviny okurka salátová 1 kusmrkev 1 kusrohlík 4 kusy (bílý, nebo celozrnný)sýr krémový 2 balení (Lučina, či Žervé)šunka 2 plátkycibulka jarní 1 kuspažitka 2 lžíce (nasekaná, nebo kopr)smetana 2 lžícejogurt bílý 2 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Slaný jogurtový nápoj Suroviny jogurt bílý 2 kusyrajčatový protlak 100 gramů (můžete doplnit rajčatovou šťávou)celer 50 gramů (nastrouhaný najemno)šťáva citronovápaprika sladkásůl Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pikantní brokolicový salát Suroviny brokolice 1 kusmrkev 2 kusyjogurt bílý 250 mililitrůcitron 1 kusčesnek 1 stroužek (malý)pepř česnekovýsůlsýr s modrou plísní 100 gramů (Niva) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dip s nivou a opraženou slaninou Suroviny jogurt bílý 150 gramůsýr s modrou plísní 50 gramů (Niva nastrouhaná )slanina anglická 3 plátkyořechy vlašské 1 lžíce (nastrouhané )sůl (jen jestli je potřeba) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro celiaky Hodnotilo: 0
Závin z jogurtového těsta Suroviny jogurt bílý 150 mililitrůHera 140 gramůmouka pšeničná hladká 300 gramůžloutek 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr moučkový (na posypání)jablka 400 gramůhrušky 400 gramůskořice 1 špetka (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vejce s bylinkovou omáčkou Suroviny tvaroh měkký 150 gramůjogurt bílý 150 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůpažitka 1 svazekcibulka jarní 2 kusyokurky kyselé 2 kusy (větší, sterilované )pepř bílýsůlcukr 1 lžička Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ovocný chlebíček s brusinkami Suroviny ovesné vločky 1 hrnek (klasické)mouka pšeničná hladká 1 hrnek (+na vysypání)cukr krupice 1/2 hrnkukypřící prášek do pečiva 2 lžičkyjedlá soda 1/2 lžičkysůl 1/4 lžičkykardamom 1/2 lžičky (mletý)jogurt bílý 3/4 hrnkuolej 1/4 hrnku (rostlinný+na vymazání) Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Jahodový koktejl s kiwi Suroviny jahody 400 gramů (čerstvé)kiwi 4 kusyvoda 2 decilitry (neperlivá)cukr 4 lžícemeduňka 1 lžíce (nakrájené lístky)ořechy 1 lžíce (mleté, opražené)jogurt bílý 4 lžičky Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát s kuřecími nugetami Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)vejce 1 kus (malé)kukuřičné lupínky 100 gramůsůlpepřolej 1 lžícejogurt bílý 200 gramůřepa červená sterilovaná 1 sklenice (malá sklenice)salát ledový 1 kus (menší) Kategorie Saláty pro děti Hodnotilo: 0
Fit dortík s tropickým ovocem Suroviny sušenky 300 gramů (cereální sušenky)čokoláda hořká 150 gramůtvaroh měkký 500 gramůjogurt bílý 200 gramůcukr moučkový 50 gramůcukr 50 gramů (cukr s limetkovou příchutí Vitana)želé 10 gramů (dortové želé s příchutí tropic Vitana)limetka 40 gramů (limetková šťáva) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špekové carpaccio Suroviny tyrolský špek 300 gramů ((nejlépe Jihotyrolský špek CHZO))kedlubna 1 kus ((středně velká))jablka 1 kus ((nejlépe jihotyrolské Gala nebo Golden Delicious))jogurt bílý 3 lžícesůlšťáva citronová (na dochucení)ocet jablečný (na dochucení)petržel hladkolistá (na ozdobu)máta (na ozdobu) Kategorie Z masa a uzenin pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Angreštový krém Suroviny angrešt 500 gramůcukr krupice 120 gramů (na angreštové pyré + 3 lžíce cukru )mléko 1,25 decilitrujogurt bílý 1,25 decilitrusmetana na šlehání 3/4 decilitrumoučka škrobová 1,5 lžícebílek 1 kusželatina 1/2 lžičky (prášková, nebo 1 plátek želatiny) Na želé: angrešt 250 gramůvoda 3 decilitrycukr 75 gramůželatina 3 plátkyšťáva citronová Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0